Cukrářské polevy

Poleva na dort

Cukrářské polevy na dorty a moučníky jsou velmi oblíbené pro jejich snadnou přípravu a vynikající chuť. Nabízíme proto opravdu širokou nabídku různých příchutí polev od českých i zahraničních výrobců. Pečlivě jsme pro Vás vybrali ty nejlahodnější polevy, aby Vaše pečení bylo co nejdokonalejší.

#ShowMore#

Použití na polití moučníků:

potřebné množství rozpouštíme za občasného míchání ve vodní lázni při teplotě max 55°C (vyšší teplota polevu srazí), nepřidáváme jiné suroviny (tuk, mléko, aj). Mezi nejoblíbenější polevy patří citronová poleva díky své šťavnaté chuti. Hned za ní je velice oblíbená pistáciová a jogurtová poleva.

 

 

Použití na čokoládové pralinky:

potřebné množství rozpouštíme za občasného míchání ve vodní lázni při teplotě 38-40°C, poté zchladíme na teplotu cca 26°C a znovu zahřejeme na cca 30°C - plníme formu na čokoládu a necháme v lednici zatuhnout.

 

Pokud toužíte po pravé čokoládě, naleznete ji u nás také.

 

Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!

Nejprodávanější

Fondán bílý 500g
Fondán bílý 500g
Skladem (37 ks)
Kód: 126-17
 
59 Kč
Zrcadlová poleva čokoládová 200g
Zrcadlová poleva čokoládová 200g
Skladem (13 ks)
Kód: 112-10001069A
 
36 Kč
Královská glazura 100g
Královská glazura 100g
Skladem (39 ks)
Kód: 121-LAPICE100
 
31 Kč
Zrcadlová poleva karamelová 200g
Zrcadlová poleva karamelová 200g
Skladem (10 ks)
Kód: 112-10001068A
 
34 Kč
Zrcadlová poleva bílá čokoláda 200g
Zrcadlová poleva bílá čokoláda 200g
Skladem (15 ks)
Kód: 147-1100105A
 
45 Kč
Zrcadlová poleva jahodová 200g
Zrcadlová poleva jahodová 200g
Skladem (24 ks)
Kód: 147-1100002A
 
44 Kč
Zrcadlová poleva malinová 200g
Zrcadlová poleva malinová 200g
Skladem (33 ks)
Kód: 112-10001109A
 
45 Kč
Jogurtová poleva 250g
Jogurtová poleva 250g
Skladem (31 ks)
Kód: 126-01
 
45 Kč
Tmavá poleva elastická 250g
Tmavá poleva elastická 250g
Skladem (17 ks)
Kód: 132-S090004
 
68 Kč
Jogurtová poleva jahodová 250g
Jogurtová poleva jahodová 250g
Skladem (37 ks)
Kód: 126-02
 
44 Kč
Stránka 1 z 4 - 57 položek celkem
Zrcadlová poleva Top neutral flexi 200 g
Novinka
46 Kč

Kód: 132-BA2745
Zrcadlová poleva zlatý lesk 200g
Novinka
45 Kč

Kód: 132-BA2710
Zrcadlová poleva bílý lesk 200g
Novinka
45 Kč

Kód: 132-BA2708
Zrcadlová poleva mandarinka lesk 200g
Novinka
45 Kč

Kód: 132-BA1698
Malinová poleva elastická 250g
60 Kč
Kód: 132-02CR001A
Punčová poleva 250g
Punčová poleva 250g
Skladem (11 ks)
42 Kč
Kód: 120-0739
Zrcadlová poleva limetka 200g
60 Kč
Kód: 121-DUL455
Zrcadlová poleva lesní plody 200g
57 Kč
Kód: 121-DUL457
souplesse citron
67 Kč

Tuková nelámavá poleva pro profesionální použití

Kód: 132-S090011
Tuková poleva Souplesse Citron 3kg
685 Kč

Tuková nelámavá poleva pro profesionální použití

Kód: 132-S090011A
Zrcadlová poleva mango
79 Kč
Kód: 128-15913
Zrcadlová poleva slaný karamel 200g
74 Kč
Kód: 128-15910
Zrcadlová poleva fialová 200g
78 Kč
Kód: 128-15912
Zrcadlová poleva černá 200g
79 Kč
Kód: 128-15908
Zrcadlová poleva pistáciová 200g
80 Kč
Kód: 128-15909A
Paletta Cold Choco 4kg (zrcadlová poleva)
490 Kč
Kód: 112-10001069
Tuková poleva Souplesse Lískový oříšek 3kg
798 Kč

Cukrářská poleva pro profesionální použití (lze ji zamrazit, nepraská)

Kód: 132-S090016A
Tuková poleva Souplesse Třešeň 3kg
658 Kč

Tuková nelámavá poleva pro profesionální použití

Kód: 132-S090015A
Nahoru
Další produkty
Dodání do 24 hod.
Dodání do 24 hod.
při objednání PO-ČT do 12 hod
Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 2500 Kč
Zboží skladem
Zboží skladem
více jak 3500 položek