Eshop funguje bez omezení, výdejní místo zavřeno. Vzhledem ke krizové situaci zvažte, zda objednat zboží na dobírku.

Potahovací hmoty

Nejprodávanější

White Icing 1kg
White Icing 1kg
Skladem (13)
Kód: 113-530
 
222 Kč
(193,04 Kč bez DPH)
Detail
Pasta Dama Stella 1kg
Pasta Dama Stella 1kg
Skladem (6)
Kód: 113-509
 
170 Kč
(147,83 Kč bez DPH)
Detail
Smartflex Velvet - Royal Purple 250g
Smartflex Velvet - Royal Purple 250g
Skladem (2)
Kód: 111-0292
 
53 Kč
(46,09 Kč bez DPH)
Detail
14271 marcipan 1 3 500g
Marcipán 1:3, 500g
Skladem (27)
Kód: 112-4006
 
107 Kč
(93,04 Kč bez DPH)
Detail
Roll Decor Potahovací 2,5kg
Roll Decor Potahovací 2,5kg
Skladem (3)
Kód: 112-4005B
 
295 Kč
(256,52 Kč bez DPH)
Detail
Balení potahovací hmota K2 10kg
Balení potahovací hmota K2 10kg
Skladem (1)
Kód: 132-008A
 
1 400 Kč
(1 217,39 Kč bez DPH)
Detail
Balení Marcipán 1:3, 7,5kg
1 450 Kč –1 %
Balení Marcipán 1:3, 7,5kg
Skladem (1)
Kód: 112-4006A
Původně: 1 450 Kč  (–1 %)
1 435,50 Kč
(1 248,26 Kč bez DPH)
Detail
Smartflex Velvet 4kg - mandlový
Smartflex Velvet 4kg - mandlový
Skladem (12)
Kód: 111-5108
 
573 Kč
(498,26 Kč bez DPH)
Detail
Smartflex Velvet 1,4kg - jahodový
Smartflex Velvet 1,4kg - jahodový
Skladem (7)
Kód: 111-5104F
 
223 Kč
(193,91 Kč bez DPH)
Detail
Smartflex Velvet 7kg - jahodový
Smartflex Velvet 7kg - jahodový
Skladem (2)
Kód: 111-5106F
 
989 Kč
(860 Kč bez DPH)
Detail
47 položek celkem
Roll Decor Potahovací 2,5kg
256,52 Kč bez DPH
295 Kč
Kód: 112-4005B
Balení potahovací hmota K2 10kg
1 217,39 Kč bez DPH
1 400 Kč
Kód: 132-008A
Balení Marcipán 1:3, 7,5kg
1 450 Kč –1 %
1 248,26 Kč bez DPH
1 435,50 Kč
Kód: 112-4006A
Smartflex Velvet 4kg - mandlový
498,26 Kč bez DPH
573 Kč
Kód: 111-5108
Smartflex Velvet 1,4kg - jahodový
193,91 Kč bez DPH
223 Kč
Kód: 111-5104F
Smartflex Velvet 7kg - jahodový
860 Kč bez DPH
989 Kč
Kód: 111-5106F
Smartflex Velvet 1,4kg - pomerančový
193,91 Kč bez DPH
223 Kč
Kód: 111-5104E
Smartflex Velvet 7kg - pomerančový
860 Kč bez DPH
989 Kč
Kód: 111-5106E
Pasta Dama Top 1kg
145,22 Kč bez DPH
167 Kč
Kód: 113-507
Pasta Dama PWR 1kg
128,70 Kč bez DPH
148 Kč
Kód: 113-508
Pasta Dama Stella 1kg
147,83 Kč bez DPH
170 Kč
Kód: 113-509
Smartflex Velvet 7kg - citronový
860 Kč bez DPH
989 Kč
Kód: 111-5106D
Smartflex Velvet 7kg - mandlový
860 Kč bez DPH
989 Kč
Kód: 111-5106
Smartflex Velvet 7kg - vanilkový
860 Kč bez DPH
989 Kč
Kód: 111-5106B
Smartflex Velvet 7kg - třešňový
860 Kč bez DPH
989 Kč
Kód: 111-5106C
Smartflex Velvet 1,4kg - třešňový
193,91 Kč bez DPH
223 Kč
Kód: 111-5104C
Smartflex Velvet 1,4kg - citronový
193,91 Kč bez DPH
223 Kč
Kód: 111-5104D
Formix 1kg - pomerančový
129,57 Kč bez DPH
149 Kč
Kód: 111-5101A
Nahoru
Další produkty

se lidově nazývá fondán. Jedná se (ve většině případů) o čistě bílou, měkkou hmotu, která je určena k potažení dortu. Potahovací hmota bývá vláčná, aby se přizpůsobila tvaru dortu. Snadno se s ní pracuje, nelepí se k podložce ani k válečku.

Potahovací hmota na dorty

 

je nejvíce používanou surovinou při zdobení dortů, neboť s její pomocí docílíme uhlazení povrchu dortu a dodáme mu sametový, sjednocený vzhled. Celkově pak, potažený dort, vypadá čistě a celistvě.

V našem sortimentu naleznete cukrářské potahovací hmoty různých světových výrobců. Jmenujme ty nejznámější: Irca Itálie, Zeelandia Holandsko, Callebaut Belgie, Satin Ice USA, hmota K2 Maďarsko, Lübecker Marzipan Německo, aj.

 

Mezi nejvíce prodávané značky patří hmoty: K2, Pasta Dama Top, White Icing a Roll Decor Icing. Jsou to čistě bílé hmoty, tedy jsou vhodné k potažení svatebních dortů a mají různé příchutě (mandlovou, vanilkovou, vanilkovo-citronovou). Ze široké nabídky si jistě zvolíte tu pravou hmotu, se kterou se Vám bude dobře pracovat.

Stále však platí, že jako podklad pod potahovací hmoty patří výhradně krém z másla, do kterého lze přidat buď moučkový cukr anebo zkaramelizované mléko. Stačí pak jen slabá vrstva krému na povrch dortu, kterou necháme v chladničce pořádně zatuhnout, a pak již jen potahujeme. Krém z másla zajistí stabilitu potahovací hmoty. Pokud zvolíte jakýkoli krém obsahující vodu, potahovací hmota se bude rozpouštět a z dortu stékat.

 

Hmoty z naší nabídky, vhodné k potahování dortů, jsou tedy měkké, většinou čistě bílé barvy (výjimku tvoří pravý marcipán, který díky obsahu mandlí má barvu jemně do žluta). Díky měkkosti se s nimi dobře pracuje, avšak k modelaci nejsou vhodné, neboť modelky se, díky měkkosti, bortí a špatně drží tvar. Pokud již potřebujete modelovat z měkké hmoty, doporučujeme ji zahustit škrobem, či ihned po modelaci podepřít a zachladit v mrazničce.

Přímo pro modelaci jsou vhodné modelovací hmoty, které u nás také naleznete.

 

Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!

 

 

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.