Formičky na včelí úly
Krok za krokem k tradiční sladkosti
Včelí úly jsou tradičním cukrovím, které si získalo srdce mnoha generací. Tato lahodná pochoutka svým vzhledem připomíná skutečné včelí úly, je oblíbená zejména během vánočních svátků a rodinných oslav. Klíčem k dokonalým včelím úlům je správná forma. V tomto článku se podíváme na různé typy forem na včelí úly a jak je správně používat.
#showmore#
Druhy forem na včelí úly
- Plastové formy: tyto formy jsou tradiční volbou pro výrobu včelích úlů. Jsou odolné a snadno se čistí.
- Silikonové formy: modernější alternativou plastovým formám jsou formy ze silikonu. Jsou pružné, čímž se usnadňuje vyjímání hotových včelích úlů. Díky použitému materiálu mohou být použity v troubě i v mrazáku.
Jak správně používat formy na včelí úly
- Příprava formy: před použitím formy ji vždy důkladně omyjte a osušte. Pokud používáte plastovou formu, můžete ji lehce vysypat moučkovým cukrem.
- Naplňování formy: těsto na včelí úly by mělo být konzistence, která se snadno tvaruje v ruce a vkládá do formy. Formu naplňte těstem tak, aby byla zhruba tři čtvrtiny plná.
- Náplň: do těsta vytlačíme důlek a plníme likérovým krémem a uzavřeme piškotem.
- Vyjímání z formy: pokud používáte silikonovou formu, měli byste být schopni včelí úly snadno vyjmout. U plastových forem je vyjímání hotového výrobku jednodušší díky použitému moučkovému cukru.
Údržba a skladování
Po použití formu vždy důkladně omyjte teplou vodou se saponátem. Silikonové formy můžete umýt i v myčce na nádobí. Formy skladujte na suchém místě.
Závěr
Formička na včelí úly je klíčovým nástrojem pro výrobu této tradiční pochoutky. Správná formička na včelí úlky vám zajistí dokonalý výsledek a usnadní celý proces pečení. Ať už jste začátečník nebo zkušený cukrář, investice do kvalitní formy na včelí úly se vám jistě vyplatí.
Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!
