Balení Sandra Black 5kg

Kód: 120-1119
420 Kč 365,22 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
10.8.2021

Detailní informace

Detailní popis produktu

Balení Sandra Black 5kg

Gastro balení pro cukrářské provozovny.

 

- směs na přípravu černé lité hmoty (barvena pouze kakaem)

 

Složení:

cukr, pšeničná mouka, kakao se sníženým obsahem tuku, sušené mléko, cizrnová mouka, kypřící látka (E450, E500), pšeničná vláknina, sušený vaječný bílek, sůl, zahušťovadlo (E415).

 

Hmotnost: 5 kg

 

Pracovní postup:

500g Sandra Black, 5 vajec, 160g voda, 90g olej - všechny suroviny smícháme, necháme 5 minut odležet, poté protínačkou (míchací nástavec) vymícháme na nejnižším stupni do hladké hmoty, cca 1-2 minuty.

 

Upozornění: na upečení korpusu o průměru 24 cm je potřeba 1kg této směsi.

 

 

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota 1553 kJ / 372 kcal

tuky 2,2 g /  toho nasycené mastné kyseliny 1,2 g

sacharidy 77,6 g / z toho cukry 50,9 g

vláknina 4,2 g

bílkoviny 7,4 g

sůl 1,2 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Profi balení
Hmotnost: 5.1 kg
Použití: k přípravě korpusu
Výrobce: IREKS ENZYMA s.r.o., Brno, ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.