Vážení zákazníci, vzhledem ke zvýšenému počtu objednávek může dojít k mírnému zpoždění v odesílání. Děkujeme za pochopení.

Cukrářské hmoty

Tvarujeme sladké sny

Cukrářství je umění, které spočívá v dokonalé harmonii chutí, vůní a vizuální prezentace. V dnešní době, kdy dorty nejsou jen sladkým závěrem jídelníčku, ale také uměleckým dílem, se cukrářské hmoty stávají nezbytným nástrojem pro každého, kdo se vydává na cestu tvorby cukrářských výtvorů.

#showmore#

Potahovací hmota: Hladký plášť dortu

Potahovací hmoty jsou v cukrářství používány k vytvoření dokonale hladkého a estetického povrchu dortů. Jejich měkká a pružná konzistence umožňuje snadné pokrytí dortu, přičemž maskuje všechny nedokonalosti a vytváří ideální povrch pro další dekorace. Bílá barva a jemná chuť těchto hmot jsou ideální pro svatební dorty, ale také poskytují volnou ruku při barvení a aromatizaci dle vlastních představ.

Modelovací hmota: Tvorba detailů

Na druhé straně spektra cukrářských hmot stojí modelovací hmoty, které jsou známé pro svou tužší konzistenci a schopností udržet tvar i v případě komplexních a detailních modelů. Tyto hmoty umožňují vytvářet detailní figurky, květiny, a jiné dekorace, které přidávají dortům jedinečný charakter a osobitost.

Praktické aplikace

Ať už se rozhodnete pro potahování dortu, nebo modelování detailních prvků, je důležité vybrat správnou hmotu pro konkrétní účel. Potahovací hmoty by měly být dostatečně pružné a měkké, aby bylo možné je snadno aplikovat na povrch dortu, zatímco modelovací hmoty by měly být dostatečně tuhé, aby udržely tvar po delší dobu.

Závěr

Cukrářské hmoty jsou klíčovým prvkem v moderním cukrářství, které umožňují transformovat klasické dorty na skutečná umělecká díla. Ať už jste profesionální cukrář nebo domácí pekař, s použitím kvalitních potahovacích a modelovacích hmot můžete vytvářet nádherné a chutné výtvory, které budou okouzlovat na první pohled i první sousto.

Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!

Nejprodávanější

smartflex velvet mandle komplet nabidka
od 86 Kč–2 %
Smartflex Velvet mandle
Skladem (10 ks)
Kód: 111-0143
 (–2 %)
od 86 Kč
Cukrářská potahovací hmota K2 1kg
od 169 Kč–1 %
Cukrářská potahovací hmota K2
Skladem (40 ks)
Kód: 132-008
 (–1 %)
od 169 Kč
Montana dort s růžemi a
Montana - mléčný marcipán
Skladem (16 ks)
Kód: 120-1181
 
od 102 Kč
marcipánová hmota 1,3 s mandlemi
od 160 Kč–2 %
Marcipán 1:3
Skladem (18 ks)
Kód: 112-10015881A
 (–2 %)
od 160 Kč
Smartflex Velvet - Black 250g
Smartflex Velvet - Black 250g
Skladem (14 ks)
Kód: 111-0150
 
94 Kč
Marcipán červený 1kg
Marcipán červený
Skladem (22 ks)
Kód: 136-6062BB
 
od 49 Kč
Marcipán zelený 1kg
Marcipán zelený
Skladem (32 ks)
Kód: 136-6062DD
 
od 49 Kč
Smartflex Velvet - Green 250g
Smartflex Velvet - Green 250g
Skladem (14 ks)
Kód: 111-0232
 
94 Kč
Smartflex Velvet - Red
Smartflex Velvet - Red
Skladem (21 ks)
Kód: 111-0149
 
od 94 Kč
Smartflex Velvet - Yellow 250g
Smartflex Velvet - Yellow 250g
Skladem (14 ks)
Kód: 111-0161
 
94 Kč
Stránka 1 z 2 - 19 položek celkem
SweetArt Cukrářská hmota s příchutí marcipánu 250g (2)
85 Kč

SweetArt Cukrářská hmota s příchutí marcipánu je dokonalým společníkem pro každého cukráře, který...

Kód: 111-BFD-MAR-250G
Saracino Modelovací hmota bílá 1kg
359 Kč
Kód: 111-DEC005K1
Saracino Modelovací hmota bílá 250g
107 Kč
Kód: 111-DEC005K025
smartflex velvet mandle komplet nabidka
Smartflex Velvet mandle
Skladem (10 ks)
od 86 Kč
(až –2 %)

Perfektní volba pro kreativní cukráře Smartflex Velvet mandle je sněhově bílá, extra pružná...

+ další
Kód: 111-0143
Smartflex Velvet citron 1kg
277 Kč
Kód: 111-0145
Roll Decor Icing modelovací Pixabay
od 94 Kč
(až –1 %)

Umělecký dotek pro vaše dorty Představujeme vám Roll Decor Icing, revoluční modelovací hmotu,...

+ další
Kód: 112-10003216A
Smartflex Velvet 4kg - vanilkový
967 Kč
Kód: 111-0043
Smartflex Velvet 7kg - jahodový
Akce
1 591,92 Kč
1 608 Kč (–1 %)
Kód: 111-0051
Smartflex Velvet 7kg - pomerančový
1 591,92 Kč
1 608 Kč (–1 %)
Kód: 111-0053
Smartflex Velvet 7kg - třešňový
1 591,92 Kč
1 608 Kč (–1 %)
Kód: 111-0050
Smartflex Velvet 7kg - vanilkový
1 591,92 Kč
1 608 Kč (–1 %)
Kód: 111-0049
Potahovací hmota White Icing 500g
od 230 Kč
(až –3 %)

Belgická potahovací a modelovací hmota s unikátní chutí Ve světě cukrářství, kde se kvalita a...

+ další
Kód: 113-530A
Roll Decor Icing potahovací Pixabay
od 94 Kč
(až –1 %)

Perfekce ve světě cukrářství Roll Decor Icing přináší revoluci v dekoraci dortů a cukrářských...

+ další
Kód: 112-10003217A
formix mandle
Formix 1kg - mandlový
Skladem (14 ks)
225 Kč

Perfektní fondánová hmota pro vaše slavnostní dorty Fondánová hmota Formix s mandlovou příchutí...

Kód: 111-0031
Cukrářská potahovací hmota K2 1kg
od 169 Kč
(až –1 %)

Perfektní volba pro začátečníky Pokud se pouštíte do světa cukrářství a hledáte materiál, který...

Kód: 132-008
Smartflex Velvet vanilka 1kg
277 Kč
Kód: 111-0280
MECflex mandlová hmota 1
od 248 Kč

Potahovací a modelovací hmota nové generace Představujeme MECflex, potahovací a modelovací...

+ další
Kód: 128-2622
Smartflex Flower vanilka 250g
94 Kč
Kód: 111-0128
Nahoru
Další produkty
Dodání
Rychlé dodání
průměrná doba dodání 1,8 pracovního dne.
Doprava
Doprava zdarma
při nákupu nad 2500 Kč
Zboží
Zboží skladem
více jak 3500 položek