Silikonová forma na čokoládu Tartufino 3D

Dostupnost Skladem (5 ks)
Můžeme doručit do:
19.6.2024
Možnosti doručení
Kód: 127-SCG35
327 Kč
Silikonová forma na čokoládu Tartufino 3D
Dodání
Dodání do 24 hod.
při objednání PO-ČT do 12 hod
Doprava
Doprava zdarma
při nákupu nad 2500 Kč
Zboží
Zboží skladem
více jak 3500 položek

Silikonová forma na čokoládu Tartufino 3D

Silikonová forma na výrobu 3D čokoládových pralinek ve tvaru koulí.

Rozměr formy: délka 24 cm, šířka 11 cm, výška 2,7 cm

Objem jedné formičky: 8 ml

Počet kusů ve formě: 15 ks 

Silikonová forma na čokoládu Tartufino

Pracovní postup

Formu položíme na pevný povrch (kuchyňské prkénko), abychom ji mohli pohodlně přenášet.  Forma musí být dokonale suchá, aby se pralinka pak snadno vyjmula z formy ven.

Pralinky bez náplně: čokoládu rozehřejeme na požadovanou teplotu (hořkou na 33°C, bílou a mléčnou na 31°C), nalijeme ji do cukrářského sáčku, horní část řádně otočíme, aby čokoláda nevytékala ven. Tuto část pak stále rukou držíme (mezi palcem a ukazovákem). Spodní špičku sáčku odstřihneme nůžkami a můžeme plnit formičky. Pokud je formička plná, sáček otočíme odstřiženou špičkou nahoru, aby čokoláda nevytékala ven. Naplněné pralinky po celém povrchu formy otřeme špachtlí, abychom se zbavili přebytečné čokolády, formou na prkénku lehce poklepeme o pracovní desku, aby se uvolnily případné vzduchové bubliny a necháme v chladničce, či mrazničce ztuhnout. Po zatuhnutí opatrně vyklopíme.

Forma na čokoládu Tartufino 3D

Doplňkové parametry

Kategorie: Silikonové formy na čokoládu
Výrobce: Silikomart, Itálie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: