Piškot světlý 15kg

Dostupnost Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
2.12.2022
Možnosti doručení
Kód: 112-10000514
1 335 Kč –1 % 1 321,65 Kč
Piškot světlý 15kg
Piškot světlý 15kg
1 335 Kč –1 %
Dodání do 24 hod.
Dodání do 24 hod.
při objednání PO-ČT do 12 hod
Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 2500 Kč
Zboží skladem
Zboží skladem
více jak 3500 položek

Piškot světlý 15kg

Sypká směs na přípravu šlehaných piškotových těst. Hotový korpus má velký objem, vláčnost, jemnou pórovitou strukturu a dlouhou trvanlivost. Směs je vhodná k přípravě rolád a korpusů.

 

Použití:

na pláty -

500g směsi, 6-7 vajec, 50g vody

Všechny suroviny šleháme 8 minut el. šlehačem na 3. rychlostní stupeň.

 

 

na dortový korpus (pro dortovou formu o průměru 24 cm) -

500g směsi, 5 vajec, 100g vody, 40g oleje (není nutný)

Všechny suroviny šleháme 8 minut el. šlehačem na 3. rychlostní stupeň. V poslední minutě snížíme otáčky a přidáme olej.

 

Jako náplň můžete použít vanilkový krém Vanilmix.

 

Složení:

pšeničná mouka, cukr, emulgátor (E472b, E477, sušený glukózový sirup, sušené odtučněné mléko), pšeničný škrob, kypřící látky (E450i, E500ii), jedlá sůl, barvivo E160a, zahušťovadlo E415, aroma.

 

Skladování v chladu a suchu do 25°C.

Balení: 15 kg

piškot světlý

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Profi balení
Hmotnost: 15 kg
Použití: k přípravě korpusu
Výrobce: ČR
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
OA Avatar autora | 26.3.2022
Je super

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: