Čokoládová poleva extra tmavá
Extra tmavá (hořká) čokoládová poleva v peckách je ideální volbou pro všechny milovníky intenzivní čokoládové chuti. Tato poleva je k dispozici v baleních o hmotnosti 0,5 kg a 20 kg, což uspokojí potřeby jak domácích, tak profesionálních cukrářů.
Klíčové vlastnosti:
- Extra tmavá čokoládová poleva v peckách: perfektní pro vytvoření intenzivní hořké chuti na vašich cukrářských výrobcích.
- Snadné použití: polevu stačí rozehřát ve vodní lázni při teplotě 45°C. Není nutné přidávat žádné další suroviny (mléko, máslo apod.), poleva je připravena k okamžitému použití.
- Možnost ředění: polevu lze naředit tukem (100% tuk, máslo apod.) přidáním maximálně 20% tuku na celkovou hmotnost polevy - tedy na 100 g polevy můžete použít 20 g tuku.
- Skladování: uchovávat uzavřené v sáčku, v suchu do 20°C, aby si poleva zachovala svou kvalitu a chuť.
Extra tmavá čokoládová poleva je dokonalou volbou pro všechny, kteří chtějí svým dezertům dodat bohatou a intenzivní čokoládovou chuť. Tato poleva je snadno použitelná a umožňuje dosáhnout profesionálních výsledků v každé kuchyni.
Složení:
cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový a shea), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (18,5%), rostlinný olej (SÓJOVÝ, řepkový), syrovátka (MLÉKO), emulgátory (E492, E322, E476), aroma.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Poleva hořká |
|---|---|
| Země původu: | Holandsko |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 2284 kJ / 548 kcal |
| tuky: | 35,2 g |
| / z toho nasycené mastné kyseliny: | 14,2 g |
| / z toho transmastné kyseliny: | 13,75 g |
| sacharidy: | 49,8 g |
| / z toho cukry: | 47,6 g |
| vláknina: | 5,8 g |
| bílkoviny: | 4,7 g |
| sůl: | 0,01 g |
Jiří Čejka
Jana Baňařová
Blanka Zborovská
Reingard Seifertová
Zdeněk Dobiášovský
Hana Škrochová
Renata Točíková
Alena Mazuchová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
