Barva na čokoládu Squires Kitchen Yellow

Datum minimální trvanlivosti 18.12.2022

Barva na čokoládu Squires Kitchen Yellow

- 100% jedlé barvivo vhodné pro vegetariány a vegany

- bezlepkový produkt

Barvivo do čokolády na bázi kakaového másla je vhodné k barvení bílé  čokolády, které dodá neprůhlednou, sytou barvu.

Díky skleněné lahvičce, ve které je barva balena, lze snadno celý obsah lahvičky zahřát v mikrovlnné troubě, bez nutnosti odebírání části barvy. Zahřátí je nutné k tomu, aby barva získala tekutou konzistenci a lépe se tak spojila s rozehřátou čokoládou.

Pracovní postup:

víčko lahvičky odšroubujeme a lahvičku vložíme do mikrovlnné trouby na plný výkon, dokud se obsah zcela nerozpustí. Vyjmeme z trouby, nasadíme zpět víčko a řádně protřepáváme, abychom zajistili rovnoměrné rozložení teploty barviva. Pozor na přehřátí. Raději několikrát zkoušíme v kratších intervalech konzistenci, než abychom barvu spálili. Barvu lze rozpustit také v horké vodní lázni.

Squires Kitchen Food Colours jsou barvy 100% poživatelné a splňují směrnice EU pro použití v potravinách.

Barvivo do čokolády je také vhodné k použití do pistole airbrush.

Doporučené dávkování: maximálně 10 g na 1 kg čokolády.

Barva: žlutá

Hmotnost: 18 g

Složení: kakaové máslo, barvivo E104. 

Může obsahovat stopy ořechů a mléka. Upozornění: barvivo E104 může nepříznivě ovlivnit pozornost a aktivitu dětí.