Zrcadlová poleva zlatá 200g
Zrcadlová poleva zlatá 200g
Bezlepkový produkt
Lesklá, zrcadlová poleva s perleťovými odlesky připomínajícími zlato.
Hustší konzistence glazury zaručí, že nebude stékat ze šikmých ploch. Lze ji také zamrazit (do -20°C).
Složení:
glukózo-fruktózový sirup, voda, cukr, dextróza, modifikovaný škrob, potravinářská želatina, zahušťovadla (pektin, citronan vápenatý, polyfosforečnan sodný), antioxidanty (citrát sodný, laktát vápenatý), barviva (E171, E172), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), aroma, konzervační látky (sorban draselný).
Práce s polevou:
před použitím je nutno zahřát polevu nejlépe ve vodní lázni. Poleva nesmí být horká, jen lehce teplá (43-45°C).
Promícháme ji a pomalu lijeme na řádně vychlazený dort, zákusek, či mousse.
Dávkování: na polití celé horní plochy dortu o průměru 24 cm (bez okrajů) je potřeba cca 100g polevy. Polévá se v tenké vrstvě.
Hmotnost: 200g
Příchuť: bílá čokoláda
Barva: zlatá
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrcadlová poleva |
|---|---|
| EAN: | 12815916 |
| Výrobce: | Optima S.p.A, Itálie |
| Použití: | ke zdobení |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
