Zrcadlová poleva čirá 200g
Pro dozdobení dortů nabízíme jednoduché řešení v podobě lesklého čirého gelu s neutrální chutí. Zrcadlová poleva čirá 200g z dortů nestéká a zachová si měkkost. Lze ji barvit nebo použít k fixaci jedlých papírů.
Zrcadlová poleva čirá 200g
Český výrobek
Netuhnoucí čirý gel s vysokým leskem je určen k dekoraci cukrářských výrobků. Lze jej barvit gelovými, či tekutými barvami, nebo přidat ochucovací pastu.
Složení: glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, želírující látka E406, kyselina E330, želírující látka E440(ii), regulátor kyselosti E331, konzervant E202, přírodní aroma.
Před použitím možno mírně zahřát (nejlépe ve vodní lázni), či jen promíchat a aplikovat nalitím na dort a rozetřením cukrářskou špachtlí (roztíracím nožem). Glazura nesmí být nikdy horká, jen lehce teplá.
Dávkování:
na polití horní plochy dortu o průměru 24 cm je potřeba 100g gelu. Polévá se v tenké vrstvě.
Hmotnost: 200 g
Barva: čirá (jemně žlutá až oranžová)
Konzistence: hustá, tekutá
Vůně a chuť: sladká, neutrální
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrcadlová poleva |
|---|---|
| Země původu: | Česká republika |
| Hmotnost: | 200 g |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 1069 kJ / 252 kcal |
| tuky: | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0 g |
| sacharidy: | 63 g |
| z toho cukry: | 59 g |
| vláknina: | 0,6 g |
| bílkoviny: | 0 g |
| sůl: | 0,14 g |
Paletta
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
