Frutek 100g

Frutek 100g

Sypká směs slouží k zabránění unikání vlhkosti ze zmraženého a kompotovaného ovoce do podkladu.

Pracovní postup: zmražené ovoce posypeme Frutekem a promícháme. Takto obalené ovoce aplikujeme na moučník, dort, či zákusek. Prášek zabrání vlhnutí ovoce, a tím také znemožní protékání šťávy a následnému nasáknutí do krémů, či korpusu.

Složení: modifikované škroby (E1412, E1422), cukr, kukuřičný škrob, dextroza. Může obsahovat stopy lepku a laktózy.

Hmotnost: 100 g

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota 1611kJ/384 kcal

tuky 0 g 

sacharidy  94,8 g /  z toho cukry 12,8 g

bílkoviny 0 g