Formy na mini dortíky
Malé sladké kouzlo pro každou slavnostní chvíli
Kdo by odolal nádherně upravenému mini dortíčku, který nejen skvěle vypadá, ale také výborně chutná? Mini dortíky, často nazývané také semifreda, se staly velkým hitem v cukrářském světě a začínají dominovat různým slavnostním událostem, ať už se jedná o svatební hostiny, narozeninové oslavy, nebo jiné významné chvíle. A klíčem k výrobě těchto malých lahůdek je použití kvalitní formy.
#showmore#
Formy a jejich výhody:
Nabízíme formy na mini dortíky ve dvou variantách:
- Samostatné formičky z pocínovaného plechu: tyto formy jsou tradiční a poskytují dokonalý tvar každému dortíčku.
- Skupinové plastové formy: tyto formy umožňují výrobu několika mini dortíčků najednou, což je ideální pro větší události.
Jak na to: Postup výroby
- Nejprve upečeme korpus podle svého oblíbeného receptu.
- Po vychladnutí vykrojíme formou "dno" zákusku.
- Necháme korpus ve formě a začneme s dekorací povrchu pomocí šlehačky, krému, ovocem, želatinou nebo jinými oblíbenými ingrediencemi.
- Následně necháme zákusky v lednici ztuhnout, optimálně po dobu 12 hodin.
- Po ztuhnutí jednoduše vytlačíme hotový zákusek zespoda pomocí dřevěného vytlačovače.
Údržba a péče:
Ačkoli tyto mini formy na pečení, známé též pod názvem formy na semifreda, zjednodušují výrobu mini dortíčků, je důležité věnovat pozornost jejich správné údržbě. Formy na minidortíky nejsou vhodné do myčky na nádobí. Pro prodloužení jejich životnosti je nejlepší je omýt teplou vodou, a poté nechat důkladně vysušit.
Závěr:
Mini dortíčky přinášejí nejen vizuální potěšení, ale také výjimečný chuťový zážitek. S našimi formami se jejich výroba stává hračkou, ať už jste domácí kuchařka nebo profesionální cukrářka. Vstupte do světa miniatur a překvapte své hosty něčím výjimečným!
Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!
