info@hospodynkam.cz +420 773 509 080 (po-pá 8-17 hod.)
Potahovací hmota na dorty - Hospodyňkám.cz
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
07.08.2019
BARVY WILTON OPĚT SKLADEM
Vážení zákazníci, dlouho očekáváné barvy Wilton jsou opět v prodeji. Nový obal, nové složení... číst celé
02.08.2019
ZMĚNA BALENÍ SMARTFLEX VELVET MANDLE
Vážení zákazníci, informujeme vás o změně balení hmoty Smartflex Velvet. Postupně dojde ke změně ve výrobě u všech příchutí, a to z balení 1,4kg ... číst celé
11.06.2019
PŘEPRAVA POTRAVIN V HORKÝCH DNECH
Vážení zákazníci, zvažte nutnost objednávání čokoládových polev, ozdob, transfer fólií, či margarínu během letních měsíců. V horkých dnech může doj... číst celé
Zobrazit všechny novinky

Potahovací hmota na dorty

se lidově nazývá fondán. Jedná se (ve většině případů) o čistě bílou, měkkou hmotu, která je určena k potažení dortu. Potahovací hmota bývá vláčná, aby se přizpůsobila tvaru dortu. Snadno se s ní pracuje, nelepí se k podložce ani k válečku.

Nejprodávanější
1.
Smartflex Velvet 7kg - mandlový
Smartflex Velvet 7kg - mandlový
potahovací a modelovací cukrářská hmota na dort
Skladem > 5 ks
  • TOP produkt
989 Kč
860 Kč bez DPH
2.
Cukrářská potahovací hmota K2 1kg
Cukrářská potahovací hmota K2 1kg
potahovací hmota na dort
Skladem > 5 ks
  • TOP produkt
144 Kč
125 Kč bez DPH
Cena:
Značka
Balení
Barva
Příchuť
Zobrazuji 1-18 z 43
    Balení White Icing 7kg
    0 hodnocení
    1 480 Kč
    1 287 Kč bez DPH
    1 480 Kč
    1 287 Kč bez DPH
    Skladem 1 ks
    ks
      Balení Pasta Dama Top 5kg
      0 hodnocení
      750 Kč
      652 Kč bez DPH
      750 Kč
      652 Kč bez DPH
      Skladem 5 ks
      ks
      • TOP produkt
      Cukrářská potahovací hmota K2 1kg
      0 hodnocení
      144 Kč
      125 Kč bez DPH
      144 Kč
      125 Kč bez DPH
      Skladem > 5 ks
      ks
        Balení Pasta Dama Pwr 5kg
        0 hodnocení
        695 Kč
        604 Kč bez DPH
        695 Kč
        604 Kč bez DPH
        Skladem 1 ks
        ks
          Balení Pasta Dama Stella 5kg
          0 hodnocení
          762 Kč
          663 Kč bez DPH
          762 Kč
          663 Kč bez DPH
          Skladem > 5 ks
          ks
            Formix 1kg - mandlový
            0 hodnocení
            149 Kč
            130 Kč bez DPH
            149 Kč
            130 Kč bez DPH
            Skladem > 5 ks
            ks
              Balení Roll Decor Icing 7,5kg Potahovací
              0 hodnocení
              805 Kč
              700 Kč bez DPH
              805 Kč
              700 Kč bez DPH
              Skladem 4 ks
              ks
                Potahovací hmota Roll Decor Icing 500g
                1 hodnocení
                62 Kč
                54 Kč bez DPH
                62 Kč
                54 Kč bez DPH
                Skladem > 5 ks
                ks
                  Marcipán 1:3,  500g
                  0 hodnocení
                  104 Kč
                  90 Kč bez DPH
                  104 Kč
                  90 Kč bez DPH
                  Skladem > 5 ks
                  ks
                    White Icing 1kg
                    0 hodnocení
                    220 Kč
                    191 Kč bez DPH
                    220 Kč
                    191 Kč bez DPH
                    Skladem 3 ks
                    ks
                      Formix 1kg - pomerančový
                      0 hodnocení
                      149 Kč
                      130 Kč bez DPH
                      149 Kč
                      130 Kč bez DPH
                      Skladem 5 ks
                      ks
                        Formix 1kg - citronový
                        0 hodnocení
                        149 Kč
                        130 Kč bez DPH
                        149 Kč
                        130 Kč bez DPH
                        Skladem 5 ks
                        ks
                          Formix 1kg - čokoládový
                          0 hodnocení
                          149 Kč
                          130 Kč bez DPH
                          149 Kč
                          130 Kč bez DPH
                          Skladem > 5 ks
                          ks
                            Smartflex Velvet 1,4kg - vanilkový
                            2 hodnocení
                            223 Kč
                            194 Kč bez DPH
                            223 Kč
                            194 Kč bez DPH
                            Skladem 5 ks
                            ks
                              Smartflex Velvet 1,4kg - třešňový
                              0 hodnocení
                              223 Kč
                              194 Kč bez DPH
                              223 Kč
                              194 Kč bez DPH
                              Skladem > 5 ks
                              ks
                                Smartflex Velvet 1,4kg - citronový
                                0 hodnocení
                                223 Kč
                                194 Kč bez DPH
                                223 Kč
                                194 Kč bez DPH
                                Skladem 5 ks
                                ks
                                • TOP produkt
                                Smartflex Velvet 7kg - mandlový
                                0 hodnocení
                                989 Kč
                                860 Kč bez DPH
                                989 Kč
                                860 Kč bez DPH
                                Skladem > 5 ks
                                ks
                                  Smartflex Velvet 7kg - vanilkový
                                  0 hodnocení
                                  989 Kč
                                  860 Kč bez DPH
                                  989 Kč
                                  860 Kč bez DPH
                                  Skladem 2 ks
                                  ks
                                  Produktů na stránku 183654

                                  Potahovací hmota na dorty

                                   

                                  je nejvíce používanou surovinou při zdobení dortů, neboť s její pomocí docílíme uhlazení povrchu dortu a dodáme mu sametový, sjednocený vzhled. Celkově pak, potažený dort, vypadá čistě a celistvě.

                                  V našem sortimentu naleznete cukrářské potahovací hmoty různých světových výrobců. Jmenujme ty nejznámější: Irca Itálie, Zeelandia Holandsko, Callebaut Belgie, Satin Ice USA, hmota K2 Maďarsko, Lübecker Marzipan Německo, aj.

                                   

                                  Mezi nejvíce prodávané značky patří hmoty: K2, Pasta Dama Top, White Icing a Roll Decor Icing. Jsou to čistě bílé hmoty, tedy jsou vhodné k potažení svatebních dortů a mají různé příchutě (mandlovou, vanilkovou, vanilkovo-citronovou). Ze široké nabídky si jistě zvolíte tu pravou hmotu, se kterou se Vám bude dobře pracovat.

                                  Stále však platí, že jako podklad pod potahovací hmoty patří výhradně krém z másla, do kterého lze přidat buď moučkový cukr anebo zkaramelizované mléko. Stačí pak jen slabá vrstva krému na povrch dortu, kterou necháme v chladničce pořádně zatuhout, a pak již jen potahujeme. Krém z másla zajistí stabilitu potahovací hmoty. Pokud zvolíte jakýkoli krém obsahující vodu, potahovací hmota se bude rozpouštět a z dortu stékat.

                                   

                                  Hmoty z naší nabídky, vhodné k potahování dortů, jsou tedy měkké, většinou čistě bílé barvy (výjimku tvoří pravý marcipán, který díky obsahu mandlí má barvu jemně do žluta). Díky měkkosti se s nimi dobře pracuje, avšak k modelaci nejsou vhodné, neboť modelky se, díky měkkosti, bortí a špatně drží tvar. Pokud již potřebujete modelovat z měkké hmoty, doporučujeme ji zahustit škrobem, či ihned po modelaci podepřít a zachladit v mrazničce.

                                  Přímo pro modelaci jsou vhodné modelovací hmoty, které u nás také naleznete.

                                   

                                  Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!

                                   

                                   

                                  Novinky z našeho blogu

                                  Pistáciové pusinky
                                  04.10.2018 NAŠE RECEPTY
                                  Pistáciové pusinky
                                  Pistáciové pusinky sladké a lahodné číst celé
                                  Podmáslové řezy
                                  27.06.2018 NAŠE RECEPTY
                                  Podmáslové řezy
                                  Recept pro letní inspiraci - šťavnatý a osvěžující číst celé
                                  Ganáž - podkladový krém pod potahovací hmoty
                                  Ganáž - podkladový krém pod potahovací hmoty
                                  Aby potahovací hmota na dortu dobře držela a nebyla naleptána krémem, doporučujeme 2 typy podkladových krémů, které navíc báječně chutnají. číst celé
                                  NENECHTE SI UJÍT NAŠE NOVINKY
                                  Facebook
                                  Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
                                  Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
                                  Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.