Čokoládová kávová zrna
Pokud pečete kávové dezerty a chcete je zakončit něčím, co sedne chutí i tvarem, jsou čokoládová kávová zrna přesně to pravé. Vypadají jako pravá zrna, ale jsou z tmavé čokolády s kávovou pastou v receptuře, takže na tiramisu, kávový dort nebo smetanový pohár přidají i chuť, ne jenom ozdobu. Vybírat můžete z menších i větších zrn, v balení na domácí pečení i ve velkém balení pro cukrárny.
Řazení produktů
Výpis produktů
Elegance a chuť pro vaše dezerty Čokoládová dekorace Kávová zrna je luxusní čokoládová dekorace...
Stylové zdobení s chutí kávy pro vaše sladké potěšení Hledáte jednoduchý, ale efektní způsob,...
Ovládací prvky výpisu
Související kategorie k čokoládovým kávovým zrnům
Časté otázky o čokoládových kávových zrnech
Jen velikost, čokoláda i tvar jsou stejné. Větší zrna měří necelé 2 cm a na porci jsou vidět sama o sobě, takže stačí jedno na řez nebo skupinka po obvodu dortu. Menší mají blíž k posypu, sednou na cupcake i na drobný zákusek a dají se rozsypat po okraji krému.
Kávové zrno není neutrální ozdoba, kávová pasta v receptuře mu dává výraznou hořkou chuť. Hodí se proto tam, kde už káva, karamel, ořechy nebo smetanový krém v dezertu jsou: na tiramisu, kávový a ořechový dort, panna cottu, zmrzlinový pohár i na kávové cukroví typu vosích hnízd. K citronovým a ovocným moučníkům se hodí míň, tam kávová hořkost přebije náplň.
Ne, jde o dvě různé věci se stejným názvem. Čokoládová kávová zrna jsou hotová dekorace, kterou jen položíte na dezert. Nepečené cukroví kávová zrna se tvaruje doma z těsta nebo z marcipánu a potřebujete k němu vyklápěcí nebo silikonovou formu ve tvaru zrna, kterou najdete mezi formičkami na cukroví. Recept máme na blogu jako kávová zrna s marcipánem.
Kávovou chuť dodává kávová pasta v receptuře, takže káva ve složení je. Nejde ale o pravé kávové zrno obalené čokoládou, celé zrno je vyrobené z čokolády. Na dětské dorty a dezerty proto raději volte jiný tvar, kávovým aroma se dětem obvykle nezavděčíte.
V horkém nápoji se rozpustí, efektně ale vypadají položená na talířku vedle šálku nebo na ledové kávě, kde se šlehačka drží studená. Na horký dezert je umístěte až po vychladnutí.
Z tmavé čokolády s kávovou pastou, lesklý povrch dávají leštící látky jako arabská guma a šelak. Obsah kakaové sušiny i seznam alergenů se mezi produkty liší, u části sortimentu se uvádějí stopy mléka a sóji, u části žádné alergeny. Přesné složení najdete vždy u konkrétního produktu.
PROČ NAKUPOVAT NA HOSPODYŇKÁM.CZ
Specialisté na cukrářské a pekařské potřeby
Čokoládová kávová zrna u nás najdete v menší i větší velikosti, v balení na domácí pečení i ve velkém balení pro cukrárny, a k nim další čokoládové tvary od hoblinek po duté koule. Čerpáme ze zkušeností našich zákazníků a nabídku dekorací stále rozšiřujeme o novinky, které jim zdobení usnadní. Co máme skladem, odesíláme hned, ať se můžete co nejdřív pustit do zdobení.
