Carla Mléčná čokoláda 37% 250g
Pravá mléčná čokoláda s minimálním obsahem kakaové sušiny 37% se vyznačuje jemnou a velice lahodnou chutí. Vyrobena je v České republice firmou Carla, která má dlouholetou tradici. Kvalitní výrobek pro každou hospodyňku.
Pravá čokoláda
Česká mléčná čokoláda s minimálním obsahem kakaa 37% se vyznačuje jemnou smetanovou chutí s lahodným pohlazením kakaa.
Luxusní chuť přímo vybízí k ochutnání, proto se mléčná čokoláda 37% používá k přípravě čokoládových pralinek, do ganáží nebo jako poleva na cukrářské výrobky.
Carla Mléčná čokoláda 37% 250g se rozpouští při 45-50°C a zpracovává se při 30°C. Při dodržení pracovního postupu získáme lesklou čokoládu pro další zpracování.
Další možnosti využití čokolády
Modelovací čokoláda
Suroviny: 600g čokolády, 200g glukózy, 80g cukerného rozvaru
Postup: čokoládu rozpustíme, přidáme ostatní suroviny, vymícháme do hladké hmoty a necháme uležet 24 hodin. S čokoládou pracujeme na silikonové podložce nebo pergamenovém papíře či folii. Dlouhým zahřívám v ruce se rozpouští.
Takto připravená hmota je vhodná k tvarování i potahování dortů, také k výrobě jedlých dekorací či soch.
Pro přípravu čokoládových pralinek jsou ideální silikonové formy na čokoládu. Z naší široké nabídky si vybere každý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mléčná čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.26 kg |
| Výrobce: | Carla, ČR |
| Množství v balení: | 250g |
| Příchuť: | mléčná čokoláda |
| Tvar: | pecky |
| Průměr: | 1,5 cm |
| Barva: | světle hnědá |
Dagmar Hudcová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
