Velikonoční formy na pečení
Velikonoční formy na pečení jsou nepostradatelným pomocníkem pro každého, kdo chce vytvořit jedinečné velikonoční dobroty. V nabídce najdete širokou škálu forem na beránky, zajíčky, věnce, bábovky a další tradiční i moderní tvary, které dodají vašemu pečení slavnostní nádech. Pro dokonalý výsledek doporučujeme kombinovat s dalšími produkty z kategorie Velikonoce a cukrářské zdobení.
-
Formy na dorty
-
Formy na bábovky
-
Formy na beránka
-
Silikonové formy na pečení
-
Formy na mini dortíky
-
Formy na laskonky
-
Formy na muffiny
-
Formy na makronky
-
Formy na koláče
-
Formy na biskupský chlebíček
-
Formy na vánočky
-
Formy na srnčí hřbet
-
Formy na brumíky a medvídky
-
Formy na cupcakes
-
Pečící papír a fólie
-
Plechy na pečení
-
Formy na pizzu
Řazení produktů
Výpis produktů
Praktická silikonová forma pro přípravu domácích ledových panáků a čokoládových likérových...
Orion silikonová forma na košíčky je skvělým pomocníkem pro snadné a rychlé pečení i přípravu...
Orion silikonová forma na kytičky je praktická pomůcka pro snadné a rychlé pečení i přípravu...
Mini forma na bábovku v tradičním tvaru umožňuje připravit do detailu propracovanou a originálně...
Mini forma na bábovku, která umožňuje připravit do detailu propracovanou a originálně tvarovanou...
Tvarovaná 2D silikonová forma ve tvaru slepičky je ideální pro pečení sladkých dortíků a moučníků...
Tato tvarovaná 2D silikonová forma ve tvaru ovečky je skvělým pomocníkem pro pečení velikonočních...
2D silikonová forma ve tvaru zajíce je ideální pro pečení sladkých korpusů i přípravu nepečených...
Nepřilnavá hnědá silikonová forma je určena pro snadné, rychlé a rovnoměrné pečení 12 křupavých...
Tato netradiční silikonová forma je ideální pro přípravu moderních dezertů ve tvaru polokoule,...
Skupinová silikonová forma určená pro potravinářské použití je ideální pro přípravu sladkých i...
2D forma beránek – tradiční symbol Velikonoc ve vaší kuchyni Pečení velikonočního beránka je...
Forma na bábovku Orion Marissa spojuje klasický tvar s moderním a luxusním vzhledem. Její...
Forma na bábovku Orion Marissa je ideální volbou pro každého, kdo si potrpí nejen na kvalitní...
Pečení s radostí a bez starostí Velikonoce jsou časem tradic, radosti a samozřejmě i sladkého...
Efektní dezerty bez námahy Chcete své hosty ohromit dezertem, který vypadá jako z cukrárny?...
Dokonalý pomocník pro pečení Upečte si doma bábovku s perfektním tvarem, která se snadno...
Tradice a dokonalost v jednom Pečení bábovky je jedním z nejkrásnějších kuchařských rituálů. S...
Tradiční pomocník v moderním provedení Milujete pečení a hledáte formu, která vám usnadní...
Láska na první upečení S keramickou formou na bábovku Srdce od Tescomy vykouzlíte dokonalou...
Tradiční velikonoční kouzlo ve vaší kuchyni Velikonoce jsou časem radosti, tradic a lahodných...
Silikonová forma ve tvaru věnečků je určena k pečení malých báboviček i k přípravě studených...
Tradiční tvar bábovky o průměru 22 cm si můžeme upéci díky této formě s nepřilnavým povrchem....
Váš nový pomocník pro kreativní pečení Pokud rádi pečete a chcete vyzkoušet něco nového,...
Velikonoce jsou svátky plné tradic, radosti a dobrého jídla. Pečení na Velikonoce k těmto oslavám neodmyslitelně patří a nabízí skvělou příležitost, jak vytvořit originální dobroty, které potěší celou rodinu. Ať už se chystáte na přípravu tradičního velikonočního beránka, mazance, nebo chcete vyzkoušet moderní dezerty a cukroví, v naší nabídce najdete vše, co potřebujete.
Prohlédněte si také velikonoční vykrajovátka, se kterými vytvoříte krásné tvary zajíčků, vajíček nebo kuřátek, Pro milovníky čokolády máme v nabídce i formy na čokoládu, díky kterým snadno připravíte domácí čokoládové figurky. Inspirujte se naší nabídkou a proměňte své velikonoční pečení v nezapomenutelný zážitek!
Související kategorie k velikonočnímu pečení
Jak vybrat velikonoční formu na pečení
Pokud pečete na Velikonoce a chcete, aby měl hotový moučník ostré detaily a ne rozmazaný obrys, rozhoduje hlavně materiál formy. Silikon se od těsta odloupne sám, takže se nemusíte bát, že se vám vzor při vyklápění setře, keramika zase vede teplo pomalu a rovnoměrně a podle velikosti formy do ní padne zhruba 5 až 6 vajec. Podíváme se na to, na co je dobré při výběru a samotném pečení velikonočních forem myslet, i na tipy, jak hotový moučník ozdobit.
V kostce
- Silikon nepotřebuje vymazat ani vysypat moukou a snese teploty od -40 °C do 230 °C.
- Keramiku vymažte tukem a vysypte moukou, jinak se detaily zalijí a nebudou vidět.
- Kovovou formu s nepřilnavým povrchem stačí potřít máslem nebo vystříknout olejem ve spreji.
- Nízká forma se propeče rychleji než hluboká a lépe v ní vyjde třené a světlé těsto.
- Keramika drží teplo, takže troubu můžete vypnout dřív a moučník v ní dojde.
1Vyberte materiál podle toho, co od formy čekáte
Materiál rozhoduje o práci s formou víc než tvar. Nejčastěji se vybírá mezi silikonem a keramikou, k tomu jsou v nabídce kovové formy z plechu a z oceli s nepřilnavým povrchem.
- Nemusí se vymazávat ani vysypávat moukou.
- Snese myčku, mrazák i mikrovlnnou troubu.
- Je pružný, takže se vzor odloupne celý.
- Nepřejímá vůni ani chuť, po slaném se dá péct sladké.
- Peče pomaleji než kov, počítejte s delší dobou.
- Naplněnou formu je potřeba přenášet na plechu.
- Vede teplo rovnoměrně a moučník dojde i po vypnutí trouby.
- Zachová jemné kontury, když formu vymažete a vysypete.
- Zvládne i aspiky, nádivky a paštiky.
- Při šetrném zacházení vydrží desítky let.
- Jen ruční mytí.
- Nesnese prudkou změnu teploty.
2Rozhodněte se mezi plochou a dvoudílnou formou
Plochá forma má tvar vymodelovaný jen z jedné strany a moučník z ní vyjde jako reliéf, který se pokládá na talíř. Peče se rychleji, protože je nízká, a nejlíp v ní vyjde třené nebo světlé těsto.
Dvoudílná forma se skládá ze dvou půlek, které se sepnou k sobě, a moučník je pak plastický ze všech stran. Práce s ní je o krok delší, zato výsledek stojí na stole sám a nepotřebuje podložku.
3Připravte formu podle materiálu, ne podle zvyku
Nejčastější chyba je, že se všechny formy ošetřují stejně. U keramiky vynechané vysypání moukou zalije detaily, u silikonu je naopak vymazání zbytečné a jen zanechá mastný povlak.
| Materiál | Příprava před pečením | Mytí | Teplotní rozsah |
|---|---|---|---|
| Silikon | nic, forma se plní rovnou | myčka i ruční | -40 °C až 230 °C |
| Keramika | vymazat tukem a vysypat moukou | jen ručně | do 280 °C |
| Plech a ocel s nepřilnavým povrchem | potřít máslem nebo olejem ve spreji | ručně, řiďte se návodem | podle výrobce |
4Ozdobte hotový moučník až úplně vychladlý
Na teplý povrch se poleva ani krém nedrží a stečou. Nechte moučník dojít mimo formu na mřížce, aby pára odešla i zespodu, a teprve pak zdobte.
Nejjednodušší je poprášit moučný cukr, na dětský stůl se hodí velikonoční zdobení nebo čokoládové dekorace. Na dort nebo muffiny můžete použít velikonoční jedlý papír, ten se ale pokládá na světlý krém, ne na želatinu ani marmeládu s vysokým obsahem vody.
5Uklidte formu tak, aby vydržela do dalších Velikonoc
Sezonní forma leží celý rok ve skříni, takže rozhoduje, v jakém stavu ji tam uložíte. Kovovou formu po umytí hned otřete do sucha, jinak na ní vznikne rez, kterou už nedostanete pryč.
Keramiku skladujte tak, aby na ni nic netlačilo, glazura se odštípne snadno. Silikon se dá srolovat nebo složit a při dalším rozbalení se sám vrátí do tvaru.
Časté otázky o velikonočních formách na pečení
Nejčastěji proto, že se vyklápí příliš brzy. Horký korpus je ještě měkký a v nejužším místě, tedy u krku nebo u nožiček, se zlomí vlastní vahou. Nechte ho ve formě odpočinout několik minut a pak vyklopte na mřížku. U keramiky navíc zkontrolujte, že jste formu vymazali i v prohlubních, tam se těsto přichytí nejsnáz.
Třené, piškotové a máslové. Drží tvar, plní i drobné prohlubně a po upečení se nesrazí, takže detail zůstane čitelný. Kynuté těsto se do tvarované formy hodí hůř, protože při kynutí obrys roztáhne a vzor se rozmaže.
Prudkou změnu teploty, po které keramika praskne. Studenou formu proto nedávejte do rozpálené trouby a horkou formu nikdy nepokládejte na mokrou linku ani do ní nepouštějte studenou vodu. Nechte ji vychladnout na vzduchu a myjte až vlažnou.
Ano, tvar nijak neomezuje náplň. V keramické i kovové formě připravíte aspik, nádivku, paštiku nebo tlačenku, takže poslouží i k velikonočnímu obědu a pak kdykoli během roku. Silikon zvládne sladké i slané a nepřejímá vůni, takže se dá střídat bez omezení.
Postavte ji na plech ještě prázdnou a teprve pak ji plňte. Naplněný silikon se v ruce prohne a těsto se rozlije, u dvoudílných forem navíc unikne spárou. Plech pod formou zároveň slouží jako pevná podložka při vyndávání z trouby.
PROČ NAKUPOVAT NA HOSPODYŇKÁM.CZ
Specialisté na cukrářské a pekařské potřeby
Najdete u nás velikonoční formy ze silikonu, z glazované keramiky, z plechu i z oceli s nepřilnavým povrchem, v ploché i dvoudílné variantě a v motivech od beránka přes zajíčka až po vajíčka a další. Jsme tu pro domácí pekařky i pro cukrárny, které pečou na svátky ve větších sériích. Co máme skladem, odesíláme hned, ať se můžete co nejdřív pustit do pečení.
