Obdélníkové formy na pečení
Obdélníkové formy na pečení jsou skvělé pro pečení díky svému praktickému a elegantnímu tvaru, který perfektně vyplní troubu a upečete větší dávku najednou. Obdélníková forma se hodí pro klasické dorty, vrstvené dezerty, řezy nebo i tiramisu. Prohlédněte si také naše sady na zdobení dortů a zdobící špičky pro precizní detaily.
-
Formy na dorty
-
Formy na bábovky
-
Formy na beránka
-
Silikonové formy na pečení
-
Formy na mini dortíky
-
Formy na laskonky
-
Formy na muffiny
-
Formy na makronky
-
Formy na koláče
-
Formy na biskupský chlebíček
-
Formy na vánočky
-
Formy na srnčí hřbet
-
Formy na brumíky a medvídky
-
Formy na cupcakes
-
Pečící papír a fólie
-
Plechy na pečení
-
Formy na pizzu
Řazení produktů
Výpis produktů
Nepřilnavá hnědá silikonová forma je určena pro snadné, rychlé a rovnoměrné pečení 12 křupavých...
Tato netradiční silikonová forma je ideální pro přípravu moderních dezertů ve tvaru polokoule,...
Nezbytný pomocník pro mini zákusky Představujeme vám sadu 6ti forem na semifreda ve tvaru...
Klasika, která nesmí chybět ve vaší kuchyni Forma na biskupský chlebíček patří mezi...
Základ pro dokonalý domácí dort Pokud rádi pečete a hledáte způsob, jak vytvořit jednoduchý, ale...
Klasika pro každého pekaře Pokud rádi pečete dorty a hledáte spolehlivou formu, která vám pomůže...
Praktická forma pro vaše sladké nápady Pečení dortů doma je nejen radost, ale i příležitost...
Klasika, která nesmí chybět v žádné kuchyni Každý milovník pečení ví, že kvalitní dortová forma...
Ovládací prvky výpisu
Související kategorie k obdélníkovým formám na pečení
Časté otázky o obdélníkových formách na pečení
Porovnejte plochy. U obdélníku vynásobte délku a šířku, u kulaté formy průměr krát průměr krát 0,8. Recept na kulatou formu 26 cm tak vystačí do obdélníku asi 20 x 26 cm a recept na 24 cm do obdélníku asi 20 x 23 cm. Když vyjde nová plocha o polovinu větší, dejte i o polovinu víc surovin.
Z formy 20 x 30 cm nakrájíte 24 kostek 5 x 5 cm, jak se krájí na oslavách, nebo 9 dezertních řezů zhruba 7 x 10 cm. Rozvržení si předem vyznačte naznačovačem řezů, ať jsou všechny kousky stejné. Hrany budou čisté, když nůž před každým řezem ponoříte do horké vody a otřete.
Plech má nízký okraj a hodí se na tenké korpusy, rolády a perníky. Obdélníková forma nebo ráfek mají vyšší okraj, takže udrží i vysoký korpus, tekutou tvarohovou náplň nebo vrstvu krému a želé. Na řezy s náplní, bublaninu a cheesecake proto sáhněte po formě, na tenké placky po plechu.
Vychladlý korpus objeďte nožem a ráfek sejměte. Korpus přeneste na podložku, obtočte ho fólií na dort a ráfek nasaďte zpátky a stáhněte na míru. Pak navrstvěte krém, nahoru želé a nechte několik hodin ztuhnout v lednici. Nakonec ráfek i fólii sejměte, hrany zůstanou rovné.
Na dno patří upečený korpus vysoký asi 2 cm, který formičkou rovnou vykrojíte. Na něj navrstvěte zavařeninu a krém, povrch zarovnejte podle horního okraje a nechte několik hodin ztuhnout v lednici. Hotový zákusek vytlačíte vytlačovačem. Formičky z plechu myjte ručně a hned je vysušte.
PROČ NAKUPOVAT NA HOSPODYŇKÁM.CZ
Specialisté na cukrářské a pekařské potřeby
Obdélníkové formy na pečení u nás najdete z pocínovaného plechu, nerezu i silikonu, jako klasickou formu na dort, nastavitelný ráfek bez dna, formičky na semifreda i silikonovou formu na tyčinky a další. Pečou s nimi domácí pekařky a cukrářky a výhodně je dodáváme i cukrárnám a výrobnám. Co máme skladem, odesíláme hned, ať se můžete co nejdřív pustit do pečení.
