Abychom zajistili bezproblémový chod eshopu, výdejní místo je pro veřejnost uzavřeno. Podmínky osobního odběru objednávek čtěte v sekci Novinky.

Ořechový dort s karamelovým krémem a banány

Recept na vynikající dort nám zaslala naše zákaznice, paní Eva V., které tímto děkujeme za zveřejnění.

Vyzkoušejte tuto dobrotu a podělte se s námi o Vaše sladké recepty. Rádi je zveřejníme....

 

 

oechov_s_karamelovm_kremem_a_banany

 

 

 

Suroviny (na dortovou formu o průměru 20 cm)

 

korpus: 4 vejce, 210 g hladké mouky, 40 g mletých vlašských ořechů, 240 g cukru, 100 ml horké vody, 150 ml oleje, 1 prášek do pečiva, špetka skořice, 1 lžička citrónové šťávy

 

krém: 2 plechovky slazeného mléka Salko (nebo již hotové zkaramelizované Salko mléko), 500 g másla, 3 banány

 

na potažení: Smartflex Velvet

 

na ozdobení: jedlý papír dle vlastní předlohy

 

 

Postup

 

Pokud zvolíme Salko mléko nekaramelizované, den předem si ho uvaříme na karamel (cca 2 hodiny ve vodní lázni)

Příprava korpusu: žloutky ušleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, poté všechny suché suroviny a nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy, pečeme při 180°C asi 50 minut. Hotový korpus necháme vychladnout, zabalíme od utěrky a necháme do druhého dne uležet, aby se při krájení nedrobil.

 

Příprava krému: zkaramelizované Salko ušleháme spolu s máslem do hladkého krému

 

Kompletace: korpus rozřízneme a 3 díly, pomažeme krémem a poklademe banánem, nakrájeným na slabší kolečka. Celý obvod dortu pomažeme také krémem a necháme ztuhnout v chladničce. Po zatuhnutí potahujeme cukrářskou hmotou a zdobíme dle vlastní fantazie.

 

Dobrou chuť!

 

 

Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!

 
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.