Ariba Hořká čokoláda 54% 1kg
Pravá hořká čokoláda od italské firmy Master Martini obsahuje minimálně 54 % kakaové sušiny a 32 % kakaového másla. Tato lahodná, hedvábně hladká čokoláda je vhodná k přípravě čokoládových pralinek, dekoraci cukrářských výrobků i k přímé konzumaci.
Vlastnosti:
- Vysoký obsah kakaové sušiny (min. 54 %) a kakaového másla (32 %) pro intenzivní čokoládovou chuť
- Hedvábně hladká textura – ideální pro pralinky, polevy, dekorace i přímou konzumaci
- Bezlepkový produkt – vhodný i pro osoby s intolerancí na lepek
- Velké balení 1 kg – vhodné pro profesionální i domácí použití
- Snadno se rozpouští a temperuje
Složení:
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny minimálně 54%. Může obsahovat stopy mléka.
Skladování:
Skladujeme v suchu, chladu a temnu.
Temperace čokolády:
Čokoládu rozehřejte při 45–50°C, zchlaďte na 28°C, poté ohřejte na 30–32°C a použijte. Tento postup zajistí krásný lesk a správnou strukturu čokolády.
Tato čokoláda je ideální volbou pro všechny, kteří hledají kvalitní surovinu pro výrobu pralinek, polev, dekorací nebo si chtějí vychutnat pravou italskou hořkou čokoládu přímo.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hořká čokoláda |
|---|---|
| EAN: | 003180908458 |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 2250 kJ / 540 kcal |
| tuky: | 34 g |
| / z toho nasycené mastné kyseliny: | 21 g |
| sacharidy: | 49 g |
| / z toho cukry: | 45 g |
| bílkoviny: | 5,5 g |
| sůl: | 0,123 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
| Výrobní společnost : | Unigra S.r.l. |
|---|---|
| Adresa : | via Gardizza 9/B, 48017 Conselice, Italy |
