Vlašské ořechy

Vlastnosti a tipy na úpravu vlašských ořechů:

• Namáčení:

  • Namočte ořechy alespoň na 6 hodin
  • Vodu z namáčení slijte a ořechy propláchněte čistou vodou
  • Ořechy budou lahodnější a lépe stravitelné
  • Vhodné na přípravu ořechového mléka, krémů, smoothie

• Pražení:

  • Pražením získají výraznější aroma a křupavost
  • Pečte za občasného míchání 5–15 minut při 150 °C
  • Skvělé do kaší, jogurtů, salátů, sladkých i slaných koláčů (např. quiche), do štrůdlu

• Mouka z vlašských ořechů:

  • Umelte v mlýnku na kávu nebo rozmixujte v mixéru
  • Přidávejte do těst, krémů, jogurtů, kaší i raw sladkostí

Vlašské ořechy jsou zkrátka nepostradatelnou surovinou pro každého, kdo rád experimentuje v kuchyni. Díky jejich bohaté chuti a univerzálnímu využití je můžete zařadit do sladkých i slaných jídel. Pokud je před použitím namočíte, nejenže zlepšíte jejich stravitelnost, ale také zvýrazníte jejich jemnou chuť. Pražené ořechy zase dodají pokrmům příjemnou křupavost a intenzivní aroma. A pokud chcete obohatit své pečení nebo raw dezerty, zkuste si připravit vlastní ořechovou mouku.

Zkuste vlašské ořechy využít i jinak, než jste byli zvyklí – přidejte je do salátu, ovesné kaše nebo je rozmixujte do smoothie. Možností je nespočet a jistě si najdete ten svůj oblíbený způsob. Vlašské ořechy vám nejen zpestří jídelníček, ale také dodají potřebné živiny a energii.

Složení:

VLAŠSKÉ OŘECHY jádra. Může obsahovat stopy lepku, ostatních skořápkových plodů, arašídů a sezamu.

Skladování:

Skladujte v suchu a chladu.