Eshop funguje bez omezení, výdejní místo zavřeno. Vzhledem ke krizové situaci zvažte, zda objednat zboží na dobírku.

Pravá čokoláda 60% - hořká 250g

Kód: 126-09
60 Kč 52,17 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
7.4.2020

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pravá čokoláda 60% - hořká 250g

český výrobek

Pravá 60% hořká čokoláda v peckách, určená pro přípravu pralinek nebo jako poleva na zákusky a dorty.

Použití: požadované množství rozpustit při 45-55°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 31-32°C a použít.

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (sojový lecitin), vanilkový extrakt Bourboun Madagascar. Obsah celkové kakaové sušiny nejméně 60%. Může obsahovat stopy mléka a suchých skořápkových plodů.

Uchovávat v suchu do 20°C

Hmotnost: 250 g

 

Recept pro inspiraci:

Modelovací čokoláda

Suroviny: 600g čokolády, 200g glukózy, 80g cukerného rozvaru

Postup: Postup: čokoládu rozpustíme, přidáme ostatní suroviny, vymícháme do hladké hmoty a necháme uležet 24 hodin. S čokoládou pracujeme na silikonové podložce nebo pergamenovém papíře či foli. Dlouhým zahřívám v ruce se rozpouští.

Takto připravená hmota je vhodná k tvarování i potahování dortů, také k výrobě jedlých dekorací či soch.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda s cukrem
Hmotnost: 0.25 kg
Výrobce: ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.