Pravá čokoláda 60% - hořká 250g

Kód: 126-09
60 Kč 52,17 Kč bez DPH 24 Kč / 100 g
Skladem (25 ks)
Můžeme doručit do:
1.2.2022

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pravá čokoláda 60% - hořká 250g

český výrobek

Pravá 60% hořká čokoláda v peckách, určená pro přípravu pralinek nebo jako poleva na zákusky a dorty.

Použití: požadované množství rozpustit při 45-55°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 31-32°C a použít.

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (sójový lecitin), vanilkový extrakt Bourboun Madagascar. Obsah celkové kakaové sušiny nejméně 60%. Může obsahovat stopy mléka a suchých skořápkových plodů.

Uchovávat v suchu do 20°C

Hmotnost: 250 g

 

Recept pro inspiraci:

Modelovací čokoláda

Suroviny: 600g čokolády, 200g glukózy, 80g cukerného rozvaru

Postup: Postup: čokoládu rozpustíme, přidáme ostatní suroviny, vymícháme do hladké hmoty a necháme uležet 24 hodin. S čokoládou pracujeme na silikonové podložce nebo pergamenovém papíře či foli. Dlouhým zahřívám v ruce se rozpouští.

Takto připravená hmota je vhodná k tvarování i potahování dortů, také k výrobě jedlých dekorací či soch.

 

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota  2310 kJ / 556 kcal

tuky  36,6 g / z toho nasycené mastné kyseliny 23,8 g

sacharidy 42,2 g / z toho cukry 39 g

vláknina 8,2 g

bílkoviny  5,9 g

sůl 0,025 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokoláda s cukrem
Hmotnost: 0.25 kg
Výrobce: Carla, ČR

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
HH Avatar autora | 24.11.2020
jsem velmi spokojená a opět objednám jen u vás.
5
RK Avatar autora | 22.11.2020
Jsem velmi spokojená
5
OM Avatar autora | 16.7.2020
Jsem velmi spokojená, proto čokoládu nakupuji pouze u vás.
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení