Paletta Cold Choco 4kg (zrcadlová poleva)

Pro dozdobení dortů nabízíme jednoduché řešení v podobě lesklého gelu s příchutí čokolády. Paletta Cold Choco 4kg (zrcadlová poleva) z dortů nestéká a zachová si měkkost.

Položka byla vyprodána…
Dostupnost Vyprodáno
Možnosti doručení
Kód: 112-10001069
490 Kč
Paletta Cold Choco 4kg (zrcadlová poleva)
Dodání
Dodání do 24 hod.
při objednání PO-ČT do 12 hod
Doprava
Doprava zdarma
při nákupu nad 2500 Kč
Zboží
Zboží skladem
více jak 3500 položek

Paletta Cold Choco 4kg (zrcadlová poleva)

Gastro balení pro cukrářské provozovny

Český výrobek

Tmavě hnědý gel s vysokým leskem a čokoládovým aroma je určen k finálnímu přelévání cukrářských výrobků.

Na povrchu zasychá, ale neztvrdne, zároveň z povrchu nestéká a při krájení se neláme.

Slouží také jako ochrana před vysycháním výrobků.  

Zrcadlový efekt je umocněn hnědou barvou. Je to dokonalý pomocník při zdobení.

 

Složení:

glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, 6% kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, 1% čokoládové pecičky (cukr, 45% kakaová hmota, 3% kakaové máslo, dextróza, emulgátor SÓJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma), želírující látky (E406, E440ii), kyselina E330, regulátor kyselosti E331, konzervant E202. Může obsahovat stopy mléka.

 

Dávkování:

na polití celé horní plochy dortu o průměru 24 cm je potřeba 100g gelu. Na přelití celého dortu (včetně jeho boků) je zapotřebí cca 200 g. Polévá se v tenké vrstvě.

 

Pracovní postup:

gel rozmícháme, vlijeme na připravený cukrářský výrobek. Tento gel je připraven k okamžitému použití za studena (není potřeba ho předem nahřívat). Pokud gel malinko zahřejeme, získá tekutější konzistenci a přelití celého dortu bude jednodušší.

 

Hmotnost: 4 kg

 

 

paletta cold choco

 

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Profi balení
Země původu: Česká republika
Množství v balení: 4 kg
Použití: k polévání
Výživové hodnoty na 100g výrobku:: Nadpis
energetická hodnota: 1108 kJ / 261 kcal
tuky: 0,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
sacharidy: 61 g
z toho cukry: 57 g
vláknina: 2,5 g
bílkoviny: 1,4 g
sůl: 0,14 g
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: