Paletta Cold Choco 4kg (zrcadlová poleva)

Pro dozdobení dortů nabízíme jednoduché řešení v podobě lesklého gelu s příchutí čokolády. Paletta Cold Choco 4kg (zrcadlová poleva) z dortů nestéká a zachová si měkkost.

Dostupnost Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
3.4.2024
Možnosti doručení
Kód: 112-10001069
490 Kč
Paletta Cold Choco 4kg (zrcadlová poleva)
Dodání
Dodání do 24 hod.
při objednání PO-ČT do 12 hod
Doprava
Doprava zdarma
při nákupu nad 2500 Kč
Zboží
Zboží skladem
více jak 3500 položek

Paletta Cold Choco 4kg (zrcadlová poleva)

Gastro balení pro cukrářské provozovny

Český výrobek

Tmavě hnědý gel s vysokým leskem a čokoládovým aroma je určen k finálnímu přelévání cukrářských výrobků.

Na povrchu zasychá, ale neztvrdne, zároveň z povrchu nestéká a při krájení se neláme.

Slouží také jako ochrana před vysycháním výrobků.  

Zrcadlový efekt je umocněn hnědou barvou. Je to dokonalý pomocník při zdobení.

 

Složení:

glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (6%), čokoládové pecičky (50% kakaová hmota, cukr, dextróza), emulgátor SÓJOVÝ lecitin, želírující látky E406, kyselina E330, želírující látka E440(ii), konzervant E202. Může obsahovat stopy mléka.

 

Dávkování:

na polití celé horní plochy dortu o průměru 24 cm je potřeba 100g gelu. Na přelití celého dortu (včetně jeho boků) je zapotřebí cca 200 g. Polévá se v tenké vrstvě.

 

Pracovní postup:

gel rozmícháme, vlijeme na připravený cukrářský výrobek. Tento gel je připraven k okamžitému použití za studena (není potřeba ho předem nahřívat). Pokud gel malinko zahřejeme, získá tekutější konzistenci a přelití celého dortu bude jednodušší.

 

Hmotnost: 4 kg

 

 

paletta cold choco

 

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Profi balení
Výrobce: ČR
Množství v balení: 4 kg
Použití: k polévání
Výživové hodnoty na 100g výrobku:: Nadpis
energetická hodnota: 1109 kJ / 264 kcal
tuky: 0,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,54 g
sacharidy: 60,58 g
z toho cukry: 57,1 g
vláknina: 2,53 g
bílkoviny: 1,4 g
sůl: 0,14 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: