Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » CUKRÁŘSKÉ POTŘEBY » Dortové formy » FORMY SE DNEM » Dortová forma číslice 5


        

Dortová forma číslice 5

z pocínovaného potravinářského plechu

skladem

 

Skladem: 1 ks
Číslo produktu: 100-275
Výrobce: ČR
EAN kód: 8594034702754
Naše cena bez DPH: 209 Kč
Naše cena s DPH (21 %):
253 Kč

do košíku:
  ks  

Popis výrobku

Dortová forma číslice 5

Český výrobek

Dortová forma s pevným dnem je určena k pečení dortových korpusů. Díky její větší hloubce je korpus krásně vysoký.

Rozměry

výška 33,7 cm

šířka 16,7 cm

hloubka 8 cm

Materiál: potravinářský pocínovaný plech (není vhodný do myčky nádobí)

 

Recept pro inspiraci:

Dort s ananasovým krémem

Suroviny (na tuto formu použijte min. trojnásobné množství surovin):

Těsto: 6 žloutků, 210 g cukru moučka, 1 a půl lžíce vlažné vody, 1 a půl lžičky citronové šťávy, 75 g hladké mouky, 75 g mletých ořechů, 60 g hrubé krupice, trocha citronové kůry, sníh z 6 bílků

Náplň: 5 polévkových lžic moučkového cukru, 1 kostka másla, 1 hrnek kompotovaného ananasu

Na ozdobu: čokoláda na vaření

Postup:

Ušleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáme vlažnou vodu a citronovou šťávu. Smícháme mouku, krupici, ořechy a citronovou kůru. Ušleháme sníh z bílků a střídavě jej s moukovou směsí zamícháme do žloutkového základu. Dort upečeme a po vychladnutí plníme krémem: máslo s cukrem utřeme do pěny a po lžících přidáváme jemně pokrájený ananas, který musí mít stejnou teplotu jako máslo, dobře našleháme. Povrch dortu polijeme čokoládou na vaření, popř. dozdobíme dle fantazie.

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.