Callebaut Belgická Rubínová čokoláda 200g
Luxusní belgická rubínová čokoláda Callebaut je opravdovým skvostem mezi čokoládami. Vyniká unikátní přírodní růžovo-červenou barvou a jemnými ovocnými tóny, které nejsou výsledkem přidaných barviv či ovocných příchutí, ale pouze použitím speciálních rubínových kakaových bobů. Díky tomu je Ruby čokoláda vyhledávaná v moderní cukrařině, zejména k dekoračním účelům, ale i pro přípravu pralinek, polev, ganáží, mousse a dalších cukrářských specialit.
Charakteristika:
- Luxusní belgická čokoláda s přírodní rubínovou barvou a ovocnými tóny
- Bez přidaných barviv a ovocných příchutí – barva i chuť pouze z rubínových kakaových bobů
- Ideální k přípravě pralinek, polev, ganáží, mousse, dezertů nebo jako dekorace dortů a cukroví
Použití:
Rozpusťte požadované množství čokolády při teplotě 40–45°C, poté za stálého míchání ochlaďte na cca 27°C a znovu zahřejte na 29–31°C, poté použijte podle potřeby (např. na odlévání, polevy, ganáže, dekorace).
Složení:
Cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné MLÉKO, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor SÓJOVÝ lecitin, kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma.
Obsah kakaa min. 47,3 %.
Skladování:
Uchovávejte v chladu, suchu a temnu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ruby čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 200 g |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| Energetická hodnota: | 2356 kJ / 563 kcal |
| Tuky: | 36 g / z toho nasycené mastné kyseliny 22 g |
| Sacharidy: | 50 g / z toho cukry 49 g |
| Bílkoviny: | 9,3 g |
| Sůl: | 0,27 g |
Výpis hodnocení
Věra Oborníková
Eva Strnadová
Jiří Lumbert
Pavla Poláková
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
| Výrobní společnost : | Barry Callebaut AG |
|---|---|
| Adresa : | Hardturmstrasse 181, 8005 Curych, Švýcarsko |
