Pařížská šlehačka
Pařížská šlehačka
Suroviny:
300g Bolero Instant, 1l živočišné šlehačky Milram
Postup:
směs Bolero rozmícháme ve šlehačce a necháme 5-10 minut odstát. Poté vyšleháme el. šlehačem do požadované tuhosti (cca 3-5 minut).
Pokud je výsledný krém příliš hustý, přidáme šlehačku. Pokud se nám zdá řídký, zahustíme směsí Bolero.
Pro přípravu pařížské šlehačky na dort harlekýn snížíme množství směsi Bolero na 150g a šlehačku ponecháme na 1l.
Dobrou chuť!
Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!