Pařížská šlehačka

Pařížská šlehačka

Suroviny:

300g Bolero Instant, 1l živočišné šlehačky Milram

Postup:

směs Bolero rozmícháme ve šlehačce a necháme 5-10 minut odstát. Poté vyšleháme el. šlehačem do požadované tuhosti (cca 3-5 minut).

Pokud je výsledný krém příliš hustý, přidáme šlehačku. Pokud se nám zdá řídký, zahustíme směsí Bolero.

Pro přípravu pařížské šlehačky na dort harlekýn snížíme množství směsi Bolero na 150g a šlehačku ponecháme na 1l.

Dobrou chuť!

Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!