Máslové sušenky s malinovou náplní

Vyzkoušejte jednoduchý recept na lahodné sušenky s ovocným středem.

Máslové sušenky s malinovou náplní

Suroviny na 10ks sušenek

- 1. těsto: 115g másla, 40g moučkového cukru, 135g hladké mouky, 1 žloutek

- 2. těsto: 175g hladké mouky, 115g másla, 60g cukru, 2 žloutky, 7g vanilinového cukru

- náplň: 160g malin v gelu (můžeme zvolit jakékoli ovoce v gelu dle chuti)

Pracovní postup:

Těsto č. 1 - máslo s cukrem utřeme do pěny, vmícháme mouku a žloutek. Vzniklou hmotu vložíme do cukrářského sáčku s řezanou špičkou.

Těsto č. 2 - mouku s máslem vymícháme do konzistence drobenky a přidáme zbylé suroviny. Vše zpracujeme v hladké těsto, které rozválíme na vále a vykrajujeme kolečka o průměru 8cm (můžeme použít naši speciální formu na semifreda). Po obvodu vykrojeného kolečka nastříkáme první těsto ze sáčku. Pečeme při 175°C asi 20 minut.

Kompletace: po vychladnutí nastříkáme do středu koleček ovoce v gelu.

Dobrou chuť!

Hospodyňkám.cz - pečte jako profesionál!