Balení Topcream 5kg (žloutkový krém)
Profesionální směs na přípravu žloutkového krému za studena
Sypká směs určená pro snadnou a rychlou přípravu lahodného žloutkového krému, který je ideální volbou pro věnečky, dorty, koláče i další cukrářské výrobky. Tato směs byla navržena tak, aby usnadnila práci profesionálním cukrářům i domácím nadšencům a zároveň zaručila vynikající výsledky v každém receptu.
Rychlé dodání
průměrná doba dodání 1,8 pracovního dne.
Doprava zdarma
při nákupu nad 2500 Kč
Zboží skladem
více jak 3500 položek
Topcream žloutkový krém se vyznačuje jednoduchou přípravou – stačí směs smíchat s vodou, vymíchat do hladka a vyšlehat do požadované tuhosti. Hotový krém je stabilní, skvěle drží tvar a umožňuje vytvářet ostré kontury, což oceníte zejména při dekorování dezertů. Směs je vhodná nejen pro přípravu žloutkového, ale i bavorského krému, a lze ji také zamrazit pro pozdější použití. Výsledný krém má příjemnou sladkou a vanilkovou chuť, elegantní bílou barvu a je českým výrobkem, což garantuje vysokou kvalitu.
Pro zachování nejlepších vlastností doporučujeme směs skladovat v suchu, dobře uzavřenou, při teplotě do 25°C.
Pokud chcete dosáhnout jemnější chuti, můžete do hotového krému přidat ušlehanou šlehačku. Pro přípravu bavorského krému je nutné do základu přimíchat ještě našlehané máslo.
Pracovní postup: do 250 g směsi Topcream vlijte za stálého míchání 750 g vody a míchejte do hladka (cca 2 minuty). Směs nechte 10 minut odstát, poté ji šlehejte elektrickým šlehačem asi 10–15 minut do požadované tuhosti. Hotový krém je připraven k okamžitému použití.
Složení: cukr, modifikovaný škrob E1442, sušená SYROVÁTKA, kokosový tuk sušený (kokosový olej, glukózový sirup, MLÉČNÁ bílkovina), modifikovaný škrob E1414, MLÉKO bílkovina, MLÉKO odtučněné sušené, želírující látky (E401, E516), regulátor kyselosti E450ii, aroma (MLÉKO), barvivo E160a(i). Může obsahovat stopy sóji.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dortové krémy |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| Příchuť: | vanilková |
| Barva: | bílá |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 1757 kJ / 418 kcal |
| tuky: | 7,49 g |
| / z toho nasycené mastné kyseliny: | 6,66 g |
| sacharidy: | 83,41 g |
| / z toho cukry: | 56,03 g |
| vláknina: | 0,83 g |
| bílkoviny: | 3,38 g |
| sůl: | 1,15 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
| Výrobní společnost : | Zeelandia spol. s r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Malšice 267, 391 75 Malšice |
| E-mail : | info@zeelandia.cz |
