Vykrajovátko holubice

Vykrajovátko holubice

Tradiční, české, vykrajovátko ve tvaru letící holubičky je určeno k vykrajování těsta při pečení sušenek a cukroví. Vykrajovátko holubice je také vhodné k pečení velikonočního cukroví.

Materiál: pocínovaný potravinářský plech, nevhodný do myčky nádobí

Rozměry

šířka: 6,1 cm

výška: 3,3 cm

Recept pro inspiraci:

Cukroví s celým mákem

Suroviny:

250 g mouky, 100 g cukru, 125 g změklého másla, 1 vejce, 50 g nemletého máku, špetka soli

Postup:

K mouce s cukrem přidáme máslo a sůl a postupně vmícháme mák. Zpracujeme těsto, které necháme chvilku odpočinout. Potom ho vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Dáme péct do středně teplé trouby na 10-15 min., pouze zlehka zrůžovět, spíš má zůstat bílé. Můžeme mazat citronovou nebo bílkovou polevou.