Laped My Mousse Citron 1kg (instantní směs)
Moderní řešení pro cukrářské výrobky přináší tato hotová směs pro přípravu mousse cake, semifred a bavorských krémů (crème bavaroise) s minimální námahou a maximální chutí. Tato sypká směs s osvěžující citronovou příchutí je navržena tak, aby usnadnila přípravu těch nejjemnějších a nejvzdušnějších pěn, které jsou nejen lahodné na chuť, ale také esteticky atraktivní. Ekonomicky výhodné balení pro cukrářské provozovny.
Klíčové vlastnosti a benefity
-
Citronová příchuť: osvěžující a autentická citronová příchuť této směsi přináší do vašich dezertů svěžest a lehkost, která je ideální pro letní dny nebo jako osvěžující zakončení jakékoliv hostiny.
-
Univerzálnost použití: ať už plánujete přípravu ovocných pohárů, plnění řezů, vytvoření semifred nebo naplnění silikonových forem, Instantní pěna My Mousse Citron je vaším společníkem pro všechny tyto účely. Po ztuhnutí směs dokonale drží tvar a zůstává stabilní, což zaručuje perfektní vizuální i chuťový dojem.
-
Prevence synereze: díky speciálnímu složení směsi dochází k zamezení synereze, což je proces oddělování vody od tuků. To znamená, že vaše dezerty zůstanou krémové a vláčné bez nežádoucího oddělování složek.
-
Možnost zamrazení: hotové výrobky jsou vhodné ke zmrazení, což umožňuje přípravu dezertů s předstihem a jejich snadné uchovávání bez ztráty kvality nebo chuti.
Jednoduchá příprava
Příprava této úchvatné citronové pěny je překvapivě jednoduchá. Stačí smíchat 200g směsi s 300g vody nebo mléka o teplotě 18°C a postupně přimíchat 1l šlehačky o teplotě 4°C. Po třech až pěti minutách šlehání dosáhnete měkké a vzdušné konzistence, kterou poté můžete nalít do forem a nechat zchladit v mrazničce.
Skladování a uchování
Skladujeme v suchu, dobře uzavřené.
Složení:
cukr, dehydrovaný glukózový sirup, dehydrovaná citronová šťáva, hovězí želatina, aroma, regulátor kyselosti E330 (kyselina citronová). Může obsahovat stopy mléka a jeho deriváty. Nepochází z geneticky modifikovaných surovin.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mousse |
|---|---|
| Země původu: | Itálie |
| Použití: | k přípravě mousse |
| Množství v balení: | 1 kg |
| Příchuť: | citron |
| Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | nadpis |
| energetická hodnota: | 1628 kJ / 389 kcal |
| tuky: | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0 g |
| sacharidy: | 86,8 g |
| z toho cukry: | 80 g |
| bílkoviny: | 10,3 g |
| sůl: | 0,1 g |
| Položka byla vyprodána… | |
My Mousse
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
| Výrobní společnost : | LAPED S.R.L. |
|---|---|
| Adresa : | Via G. di Vittorio, 3 35045 Ospedaletto Euganeo (PD), Itálei |
