Kukuřičná mouka polohrubá
Tradiční surovina s exotickým nádechem
Kukuřičná mouka polohrubá je výrobek, který by neměl chybět v žádné kuchyni, kde se nebojí experimentovat a zkoušet nové chutě. Tato mouka se vyrábí mletím zrn kukuřice, která je po pšenici a rýži třetí nejpěstovanější obilninou na světě. Její původ sahá až do dávného Mexika, odkud se rozšířila do celého světa. Kukuřičná mouka je známá svou jemně žlutou barvou a specifickou chutí, která dodá pokrmům zajímavý nádech a zároveň je bezlepková, což ocení zejména lidé s celiakií.
Vlastnosti kukuřičné mouky polohrubé:
- Bezlepková – vhodná pro osoby s intolerancí lepku
- Jemná struktura – ideální pro pečení i vaření
- Výrazná žlutá barva – dodá pokrmům atraktivní vzhled
- Všestranné využití – od pečení chleba, přes přípravu placek, kaší až po dezerty
- Bohatá na vlákninu a minerály
- Snadno stravitelná
Kukuřičná mouka polohrubá je opravdu univerzální surovinou. V Mexiku je základem tradičních tortill, v Itálii se z ní připravuje polenta, v Rakousku škubánky a v Rumunsku oblíbená mamaliga. V české kuchyni ji můžete využít například do sladkých i slaných buchet, na obalování řízků nebo do polévek. Její specifická chuť vynikne také v domácím chlebu nebo při přípravě různých placek.
Celkově lze říct, že kukuřičná mouka polohrubá je nejen chutná, ale také zdravá a velmi variabilní surovina. Její použití v kuchyni je téměř neomezené a díky svým vlastnostem se hodí jak pro tradiční, tak pro moderní pokrmy. Pokud hledáte způsob, jak ozvláštnit svůj jídelníček, určitě ji vyzkoušejte – přinese do vaší kuchyně kousek exotiky i tradice zároveň.
Složení:
Kukuřice. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.
Skladování:
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zdravá jídla |
|---|---|
| EAN: | 8595016591618 |
| Země původu: | EU |
| Hmotnost: | 400 g |
| Výživové hodnoty na 100 g výrobku:: | Nadpis |
| energetická hodnota: | 1401 kJ / 330 kcal |
| tuky: | 3 g |
| / z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,4 g |
| sacharidy: | 70 g |
| / z toho cukry: | 1,3 g |
| vláknina: | 6,3 g |
| bílkoviny: | 8,6 g |
| sůl: | 0,01 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
| Výrobní společnost : | Country Life, s.r.o., |
|---|---|
| Adresa : | Nenačovice 87, 266 01 Beroun |
| E-mail : | info@countrylife.cz |
