Koření Kurkuma mletá 50g
Barevný zázrak v kuchyni
Kurkuma, známá také jako indický šafrán, je kořením, které si získalo oblibu v kuchyních po celém světě, zejména v Asii. Své uznání si zaslouží nejen pro svou jedinečnou chuť a aroma, ale i pro své zdravotní benefity a schopnost proměnit běžná jídla v barevné a chutné pokrmy.
Charakteristika kurkumy
- Chuť a aroma: mletá kurkuma má jemnou, ale výrazně kořenitou chuť a teplé aroma. Její chuť je mírně hořká, s nádechem zemité pikanterie, což dodává pokrmům unikátní charakter.
- Barvivo: kurkuma je známá svou intenzivní žlutou barvou, která dokáže krásně zbarvit rýži, omáčky, polévky a další pokrmy. Je to přírodní a zdravé barvivo, které může nahradit umělé barvivo v kuchyni.
- Použití v kuchyni: nejčastěji se používá v asijských kuchyních, zejména v indických a thajských receptech. Kurkuma je nezbytnou součástí mnoha kari směsí, ale skvěle se hodí i do vařené rýže, které dodá krásnou žlutou barvu a jemnou chuť.
- Zdravotní přínosy: kurkuma je ceněna pro své protizánětlivé a antioxidantní vlastnosti. Obsahuje kurkumin, látku, která je předmětem mnoha vědeckých studií pro její pozitivní vliv na zdraví.
Výhody bez glutamanu sodného
- Přírodní chuť: toto koření je čistě přírodní produkt bez přidaného glutamanu sodného, což znamená, že si můžete vychutnat jeho pravou chuť bez umělých přísad.
- Zdravější volba: vynechání glutamanu sodného z kurkumy činí toto koření vhodnější pro ty, kteří dbají na zdravý životní styl a vyhýbají se přidaným aditivům v jídle.
Kurkuma – mnohem víc než jen koření
Mletá kurkuma je mnohem více než jen běžné koření. Je to klíčová složka, která může oživit a zdravě obohatit jakýkoliv pokrm. Ať už připravujete tradiční asijské pokrmy, experimentujete s novými recepty, nebo hledáte zdravější alternativy v kuchyni, kurkuma je výbornou volbou. Její jemná chuť, zářivá barva a zdravotní přínosy dělají z kurkumy must-have koření v každé kuchyni.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Koření do omáček a polévek |
---|---|
Množství v balení: | 50 g |
Použití: | do omáček |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.