Jedlý papír Minnie Mouse silueta

Naše doporučení pro práci s papírem:

papír se pokládá na již hotový dort, jehož vrchní část se potře tenkou vrstvou nejlépe světlého, máslového, krému, popř. speciálním gelem na jedlý papír , na ni položíme papír, uhladíme, potřeme opět gelem na jedlý papír - gel rozetřeme až přes okraje papíru, tím zabráníme zvlnění papíru. Pokud použijeme pouze máslový krém, je nutné okraje obrázku zatěžkat dozdobíme buď také krémem, čokoládovým zdobením, aby se okraje obrázku nezvlnily.

Pozor na želatinu a marmeládu, ty se pod jedlý papír nehodí, protože obsahují hodně vody, a tím by se mohl papír na dortu zvlnit nebo rozpíjet. Nehodí se ani použití tmavého krému, ten by pod papírem prosvítal. Papír se přikládá na dort minimálně 3 hodiny před konzumací, aby stačil změknout.