Formičky beránek a slepička

Formičky beránek a slepička

Balení obsahuje 2 formičky - ve tvaru beránka a slepičky. Je to varianta formiček na vosí hnízda.

Výška formičky cca 42 mm

Pracovní postup:

Formičku pevně sevřeme v ruce a naplníme piškotovým těstem (vtlačíme nejprve do části s včeličkou). Vyhloubíme jamku pro náplň, naplníme krémem a přiklopíme piškotem. Položíme na pracovní desku křidýlkama od sebe. Palcema stlačíme střed formičky (formička se prohne do oválu) a za křidélka rozevřeme.
Malý a velký úl s motivem včelky sypeme moučkovým cukrem, střední úl bez motivu poléváme čokoládou. Do velkého úlu jako náplň vložíme višni naloženou do rumu. Výrobek je tak dlouho vláčný a ještě chutnější.

Recept pro inspiraci:

Vosí hnízda
Těsto: 22 dkg moučkového cukru, 24 dkg rozemletých piškotů, 13,5 dkg másla, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce rumu, 3 lžíce mléka, 1 sáček vanilkového cukru.
Náplň: 10 dkg másla, 1 lžíce rumu, 1 žloutek, 8 dkg moučkového cukru.