S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

Úvod » CUKRÁŘSKÉ SUROVINY » Čokoládové polevy » POLEVA HOŘKÁ » Čokoládová poleva extra tmavá 500g


        

Čokoládová poleva extra tmavá 500g

v peckách

skladem

 

Skladem: 27 ks
Číslo produktu: 112-4010
Výrobce: Holandsko
Naše cena bez DPH: 48 Kč
Naše cena s DPH (15 %):
55 Kč

do košíku:
  ks  

Popis výrobku

Čokoládová poleva extra tmavá 500g

Extra tmavá (hořká) čokoládová poleva v peckách.

Složení: cukr, částečně ztužený rostlinný tuk (palmový a shea), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (18,5%), rostlinný olej (sójový, řepkový), syrovátka (mléko), emulgátory (E492, E322, E476), aroma.

Balení: 500g

Uchovávat uzavřené v sáčku, v suchu do 25°C.

Čokoládu rozehříváme ve vodní lázni při teplotě 45°C. Pozor na přílišné zahřátí, poleva by mohla hodně ztuhnout. Do polevy se nemusí přidávat žádné jiné suroviny (mléko, máslo, aj.), stačí ji jen rozehřát, a je připravena k dalšímu použití. Polevu lze naředit tukem (100% tuk, máslo,..) tak, že přidáme maximálně 20% tuku na celkovou hmotnost polevy - tedy na 100g polevy můžeme použít 20g tuku.

Komentáře

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.