Semifreda, mini zákusky

Nově zařazujeme do prodeje i formy na mini zákusky (tzv. semifreda). Formy jsou vyrobené z pocínovaného potravinářského plechu a mají i dřevěný vytlačovač, kterým se hotový zákusek vytlačí z formy ven. Rozměr formy je cca 7cm a hloubka 4cm.

Postup na vytvoření mini zákusku:  upečeme jakýkoli korpus, po vychladnutí vykrojíme formou "dno" zákusku - necháme korpus ve formě a dozdobíme povrch - šlehačkou, krémem, ovocem, želatinou, aj. Poté necháme v lednici zatuhnout (nejlépe 12 hodin) a po zatuhnutí vytlačujeme hotový zákusek zespoda pomocí dřevěného vytlačovače ven a servírujeme.