Abychom zajistili bezproblémový chod eshopu, výdejní místo je pro veřejnost uzavřeno. Podmínky osobního odběru objednávek čtěte v sekci Novinky.

Jahodové řezy

Jahodové řezy s pudingovým krémem

 

 kola_mala_text

 

Suroviny

Korpus: 150 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 130 g cukru, 1 vanilkový cukr, 150 g margarínu (můžeme použít také pravé máslo), 2 vejce, mléko dle potřeby

 

Krém: 50 g pudingového prášku PudingPor, 400 ml mléka, 50 g cukru, 600-750 g zakysané smetany

 

Ovoce dle chuti (použili jsme jahody) - cca 1 kg

 

Poleva: netuhnoucí čirá glazura cca 200 g

 

 

Postup

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme změklý margarín a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech o rozměru cca 30x40cm. Pečeme při 180°C cca 20 minut.

Mezitím si připravíme pudingový krém - větší část mléka přivedeme k varu a vlijeme do něj směs pudingového prášku s cukrem a zbytkem mléka. Vše umícháme do hustého krému, necháme chladnout. Do vlažného krému zamícháme el. šlehačem zakysanou smetanu smíchanou s cukrem (dle chuti). Hotovou náplň naneseme na korpus a necháme v chladničce utuhnout cca 1-2 hodiny.

Po zatuhnutí naneseme na náplň omyté, pokrájené ovoce a vše zalijeme zahřátou netuhnoucí glazurou.

Necháme zatuhnout do druhého dne v chladničce.

 

Dobrou chuť!

 

 

 1483107556

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.