Apotheke Pilaf

Vlastnosti produktu:

• Základem je bulgur – pšenice s jemnou strukturou a výbornou stravitelností

• Tradiční pokrm od Indie po Balkán

• Rychlá a jednoduchá příprava

• Lze podávat jako hlavní chod nebo přílohu

• Skvěle ladí s masem, mořskými plody i zeleninou

• Vhodné i pro vegetariány – variabilní použití

Pilaf s bulgurem je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají chutné a rychlé jídlo s nádechem exotiky. Spojuje výživnost pšenice s bohatstvím chutí, které mu dodávají koření a přílohové suroviny. Jeho příprava je nenáročná, a přitom výsledek vypadá i chutná skvěle – ideální jako elegantní doplněk k rybám nebo jako lehký hlavní chod. Bulgur v této podobě je dokonalou ukázkou, jak jednoduché suroviny mohou vykouzlit nevšední jídlo plné vůní a barev.

Složení:

pšeničný bulgur 90%, čočka červená loupaná půlená, směs sušené zeleniny, (cibule, mrkev, pastiňák, kapusta, pórek).

Příprava:

směs vsypeme do hrnce, zalijeme vodou v poměru 2 díly vody a 1 díl směsi, přidáme slunečnicový olej a sůl. Přivedeme k varu a vaříme 10 minut, odstavíme a necháme dojít. Poté zamícháme a případně ještě dochutíme solí.

Skladování:

skladujte v suchu při relativní vlhkosti do 70%.