Sada vykrajovátek stromeček

Sada vykrajovátek pro pečení 3D vánočního stromečku  obsahuje:

- 10 kusů vykrajovátek z pocínovaného potravinářského plechu ve tvaru hvězd o průměru 132 mm, 118 mm, 99 mm, 86 mm, 69 mm, 54 mm, 40 mm

- 2 kolečeka o průměru 30mm a 14mm

- špičku 41 x 31 mm

- 2 kusy dřevěných pomůcek - stojan o průměru 78 mm a vodící tyčka o délce 140 mm

Recept pro inspiraci:

Měkké perníčky

Suroviny:

150 g medu, 200 g moučkového cukru, 2 vejce, 500 g hladké mouky, 1 prášek do perníku, 1 lžička jedlé sody, 80 g másla

Postup:

Med, cukr a vejce utřeme. V mouce rozmícháme prášek do perníku a sodu a přidáváme po troškách za stálého míchání k utřené hmotě. Nakonec přimícháme rozpuštěné máslo. Z těsta uděláme bochník a necháme alespoň 1 den odležet na chladnějším místě. Před přípravou znovu promícháme, rozválíme na pomoučeném vále na plát o tloušťce 2-3 mm, podle toho, jak chceme mít perníčky buclaté (upozornění - čím je těsto tlustší, tím snáze se perníčky rozlijí a ztratí původní tvar!). Formičkami vykrajujeme perníčky a klademe na vymazaný plech. Pečeme za stálého dohledu na teplotě 200 °C.

Upečené a ještě horké perníčky potřeme rozkvedlaným celým vejcem.