Polévací čokoláda Callebaut
Polévací čokoláda – pravá belgická čokoláda bez temperování
Chcete dort politý skutečnou čokoládou, která se leskne, s křupnutím se čistě láme a rozplývá se na jazyku? Polévací čokoláda Callebaut je vyrobená z belgické čokolády s vysokým obsahem kakaového másla – a přitom ji nemusíte temperovat.
Stačí ji rozpustit a rovnou použít.
#showmore#
Proč si vybrat polévací čokoládu Callebaut?
- Pravá čokoláda, ne poleva – vysoký obsah kakaového másla zaručuje výsledek, který složená poleva nedokáže napodobit.
- Výrazný lom – zatuhnutá čokoláda se rozlomí nebo ukrojí čistě a ostře, často s typickým křupnutím. Lom je hladký a lesklý – přesně tak, jak to u kvalitní čokolády má být. Je to znak správně vytvořené struktury kakaového másla.
- Bez temperování – odpadá nejnáročnější krok práce s čokoládou. Rozpustíte a hned namáčíte nebo poléváte.
- Vysoká fluidita – čokoláda je dostatečně tekutá, aby rovnoměrně obalila nanuk, pokryla dort nebo stekla po dezertu přesně tak, jak má.
- Belgická kvalita – Callebaut patří mezi nejpoužívanější čokolády profesionálních cukrářů na světě.
Na co ji použít?
Polévací čokoláda se hodí všude tam, kde chcete výsledek, který vypadá profesionálně a chutná jako z cukrárny:
- stékané dorty
- dezerty a zákusky
- nanuky a zmrzlina
Nejprodávanější
Stránka 1 z 1 -
1 položek celkem
Řazení produktů
Výpis produktů
185 Kč
Zažijte ovocné pokušení s růžovou čokoládou. Ruby čokoláda máčecí má výrazný lom, který zajistí...
Ovládací prvky výpisu
1 položek celkem
