Isomalt - dekorační cukr

Dekorační cukr pro cukrářské mistrovské dílo

Objevte Isomalt, inovativní dekorační cukr, který otevírá nové možnosti v cukrářském umění. Tento speciální produkt, dostupný v baleních po 100 g nebo 1 kg bílých cukrových perliček, je ideální pro tvorbu jedlých cukrářských dekorací s lesklým skleněným vzhledem. S Isomaltem překonáte tradiční limity cukrářské tvorby a otevřete dveře k neomezené kreativitě.

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Dostupnost Skladem (5 ks) Skladem (4 ks) Zvolte variantu
Můžeme doručit do:
29.5.2024 29.5.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení
Kód: 121-LAPISO 121-LAPISO-1 Zvolte variantu
53 Kč 480 Kč od 53 Kč 53 Kč / 100 g 48 Kč / 100 g
Isomalt - dekorační cukr
Dodání
Dodání do 24 hod.
při objednání PO-ČT do 12 hod
Doprava
Doprava zdarma
při nákupu nad 2500 Kč
Zboží
Zboží skladem
více jak 3500 položek

Ideální pro tvorbu lesklých dekorací

Isomalt se vyznačuje svým unikátním složením, které umožňuje vytváření jasných, hladkých a lesklých cukrářských dekorací. Po rozpuštění a částečném zchladnutí může být Isomalt obarven potravinářskými barvami rozpustnými ve vodě, což vám umožní přizpůsobit vaše dekorace jakémukoliv designu nebo tematice.

Nízkokalorický a vhodný pro diabetiky

Isomalt se pyšní nízkou kalorickou hodnotou, obsahujíc sotva polovinu kalorií oproti klasickému cukru, a má nízký glykemický index. To z něj činí ideální volbu pro diabetiky nebo pro ty, kdo hledají zdravější alternativu k tradičnímu cukru bez obětování chuti nebo kvality svých cukrářských výtvorů.

Odolný vůči vysokým teplotám

Díky své stabilní povaze při vysokých teplotách je Isomalt perfektní volbou pro vaření a pečení. Jeho odolnost zajišťuje, že vaše dekorace zůstanou nezměněné a lesklé, i když jsou vystaveny teplu, což je ideální pro vytváření trvanlivých cukrářských děl.

Jednoduchý postup přípravy

Příprava Isomaltu je přímá a snadno se řídí: cukr stačí vsypat po menších částech do nádoby a za stálého míchání rozpustit až do zmizení vzduchových bublin. Po dosažení požadované tekutosti je hmota chlazena ve studené lázni, přičemž přidáváte 1ml vody na 100g Isomaltu a obarvujete dle potřeby. Poté je hmota připravena k tvarování a vytvoření vašich cukrářských mistrovských děl.

Isomalt přináší do cukrářského umění nový rozměr možností, umožňující cukrářům a pekařům vytvářet jedinečné a vizuálně ohromující dekorace, které jsou nejen krásné na pohled, ale také přátelské k zdraví a diabetikům. Jeho všestrannost, spolehlivost a jednoduchost použití dělají z Isomaltu ideální volbu pro každého, kdo chce posunout své cukrářské dovednosti na vyšší úroveň.

Složení

cukr isomalt (E953)

Doplňkové parametry

Kategorie: Isomalt
Země původu: Itálie
Použití: ke zdobení
Výživové hodnoty na 100g výrobku:: Nadpis
energetická hodnota: 985 kJ / 236 kcal
tuky: 0 g
/ z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
sacharidy: 98 g
/ z toho cukry: 0 g
vláknina: 0 g
bílkoviny: 0 g
sůl: 0 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: