Panna Cotta Duo
Lahodné dobrodružství: Panna Cotta Duo
Toužíte po dezertu, který je lehký jako obláček, hladký jako hedvábí a přitom neskutečně chutný? Představujeme vám Panna Cottu Duo - dokonalou harmonii čokoládové a vanilkové chuti v jednom kelímku. Tento italský dezert si zamilujete nejen pro jeho úžasnou chuť, ale i pro jednoduchost přípravy. Připravte se na kulinářské dobrodružství, které potěší vaše chuťové pohárky a ohromí vaše hosty!
Recept na Panna Cottu Duo (7 dezertních kelímků po 120 ml)
Suroviny:
- 1000 ml Panna Cotty
- 35 g kakaa
Postup:
- Začněme čokoládovou vrstvou. V kastrůlku rozehřejte 600 g Panna Cotty spolu s 35 g kakaa při teplotě 40-50°C. Míchejte, dokud se kakao zcela nerozpustí a směs nebude hladká.
- Připravenou čokoládovou směs nalijte do 7 dezertních kelímků. Každý naplňte zhruba do poloviny.
- Nechte kelímky 10-20 minut odstát při pokojové teplotě, aby se směs mírně ustálila.
- Poté přesuňte kelímky do lednice a chlaďte při teplotě 4-8°C po dobu asi 4 hodin, nebo dokud směs zcela neztuhne.
- Mezitím si připravte bílou vrstvu. Zbývajících 400 g Panna Cotty rozehřejte v kastrůlku při teplotě 40-50°C.
- Když je čokoládová vrstva v kelímcích dostatečně ztuhlá, opatrně na ni nalijte připravenou světlou Panna Cottu.
- Kelímky vraťte zpět do lednice a nechte chladit, dokud i horní vrstva zcela neztuhne.
- Před podáváním ozdobte čerstvým ovocem a mátou dle vaší chuti - skvěle se hodí jahody, maliny nebo borůvky.