Vážení zákazníci, vzhledem ke zvýšenému počtu objednávek může dojít k mírnému zpoždění v odesílání. Děkujeme za pochopení.

Amonium, cukrářské droždí

Cukrářské droždí pro dokonalé pečivo

Amonium, cukrářské droždí, představuje specifický typ kypřícího prášku, který je ideální pro pečení nízkých tvarů cukroví, jako jsou perníčky, linecké cukroví, zázvorky, rakvičky a další. Tento unikátní kypřící prášek se při pečení mění v plyn, což způsobuje vzkypení pečiva a zanechává v něm charakteristické nepravidelné póry. Díky tomu je Amonium nezbytným pomocníkem pro všechny, kdo chtějí dosáhnout autentické textury a vzhledu tradičního cukroví.

Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Dostupnost Skladem (13 ks) Skladem (3 ks) Zvolte variantu
Můžeme doručit do:
17.12.2024 17.12.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení
Kód: 120-1745A 120-1745 Zvolte variantu
26 Kč 72 Kč od 26 Kč 26 Kč / 100 g 14,40 Kč / 100 g
Amonium, cukrářské droždí
Dodání
Rychlé dodání
průměrná doba dodání 1,8 pracovního dne.
Doprava
Doprava zdarma
při nákupu nad 2500 Kč
Zboží
Zboží skladem
více jak 3500 položek

Klíčové vlastnosti

  • Specifická textura: amonium zaručuje nepravidelné póry a zajímavou texturu pečiva, což je obzvláště vhodné pro tradiční druhy cukroví.
  • Nehladký povrch: v důsledku vznikajícího plynu při pečení není povrch pečiva hladký, což přidává na autentičnosti a vizuálním vzhledu.
  • Složení: amonium obsahuje hydrogenuhličitan sodný (E503), což je běžně používaný kypřící prášek, který je bezpečný pro konzumaci.

Použití a dávkování

Použití amonia je velmi jednoduché, stačí ho přidat přímo do mouky v množství 20g na 1kg mouky. Toto množství je ideální pro dosažení optimálního výsledku ve vzhledu a textuře pečiva. Díky přímému přidání do mouky se Amonium rovnoměrně rozloží po celém těstě, což zajišťuje konzistentní kvalitu pečení.

Proč si vybrat amonium?

  • Autentická textura a vzhled: amonium je klíčem k dosažení tradiční textury a vzhledu některých druhů cukroví.
  • Jednoduché použití: přidání Amonia do mouky je snadný a rychlý proces, který nevyžaduje žádné speciální přípravy.
  • Optimální dávkování: s dávkováním 20g na 1kg mouky můžete snadno vypočítat potřebné množství pro vaše recepty.
  • Bezpečné složení: obsahuje hydrogenuhličitan sodný (E503), což je běžný a bezpečný kypřící prášek.

Amonium, cukrářské droždí, je speciálně vyvinutý kypřící prášek, který obohatí vaše cukroví o autentickou texturu a vizuální vzhled. Jeho unikátní schopnost způsobit vzkypení pečiva a vytvořit nepravidelné póry dělá z Amonia nezbytného pomocníka pro přípravu tradičního cukroví. Ať už jste domácí pekař nebo profesionál, Amonium vám umožní připravit perníčky, linecké cukroví a další oblíbené pochoutky s dokonalou texturou a vzhledem, jaké si zaslouží.

Složení:

hydrogenuhličitan sodný E503

Doplňkové parametry

Kategorie: Sušené droždí
Země původu: Německo
Skladování: v suchu, dobře uzavřené, do 25°C
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
BF Avatar autora | 3.9.2022
Vymizel z obchodních řetězců Právě jsem našla na vašich internetových stránkách Dnes možná málo kdo zná ten produkt ale moje maminka používala k pečení a kouzlila úžasné sušenky.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: