Likérová špička 24/32mm

3 hodnocení

Značka: Jiří Loukota

Český výrobek - speciální špička pro přípravu tubusu zákusku s koňakovou náplní - likérové špičky.

Pokud si chcete upéci v pohodlí domova stejně velkou likérovou špičku, kterou prodávají v cukrárnách, je zapotřebí upéci si vlastní piškot (bufler) jako základnu zákusku.

Dostupnost	Skladem (7 ks)
Můžeme doručit do:	31.10.2025
Možnosti doručení
Kód:	106-5104

310 Kč 310 Kč / 1 ks

Likérová špička 24/32mm

3 hodnocení

Značka: Jiří Loukota

Výhodné akce

pro věrné zákazníky

Rychlé dodání

průměrná doba dodání 1,8 pracovního dne.

Doprava zdarma

při nákupu nad 2500 Kč

Zboží skladem

více jak 3500 položek

5,0 3 hodnocení

Pracovní postup:

než se pustíme do práce, budeme potřebovat ještě jednu pomůcku, a to zdobící sáček. Můžeme zvolit přímo sáček šitý na míru této špičce anebo zvolíme jednorázový sáček, u kterého si odstřihneme spodní špičku podle průměru likérové špičky. Vždy dbáme na to, aby dírka, která je z boku likérové špičky, vykukovala ven ze sáčku.

Takto připravený sáček naplníme krémem pro přípravu likérových špiček a otočením horní části zafixujeme krém v sáčku. Připravíme si upečené cukrářské piškoty buflery a na každý piškot naneseme libovolně vysokou vrstvu krému. Špičku přiložíme na piškot a jemným tlakem ruky na sáček vytlačíme krém za postupného zvedání ruky do výšky. Vznikne nám korpus s otvorem pro naplnění vnitřní náplní. Před plněním náplní doporučujeme korpusy řádně vychladit v chladničce, aby se nebortily. Po naplnění můžeme zvolit libovolnou řezanou špičku a celý zákusek uzavřeme ozdobným koncem opět z krému na korpus. Necháme řádně vychladit a pak už jen namáčíme v rozpuštěné čokoládové polevě naředěné tukem - poleva musí být spíš řidší, aby se špičky snáze namáčely.

Doplňkové parametry