Zrcadlová poleva meruňková 200g

Zrcadlová poleva meruňková 200g

- zrcadlová glazura meruňkové barvy, chuti i vůně se používá k finálním přelévání dortů a zákusků, kterým dodá lesk a hladkost.

Způsob použití je velmi jednoduchý:

glazuru zahřejeme v mikrovlnné troubě, či ve vodní lázni při cca 45-50°C a jemně promícháme tak, aby se do ní nedostal vzduch.

Poté přelijeme dort, či zákusek - nejlépe postavený na mřížce, aby přebytečná glazura dobře odtekla - a necháme zatuhnout několik minut při pokojové teplotě (aby se zabránilo kondenzaci) a poté vložíme do chladničky.

Odhadované množství na polití dortu o průměru 24 cm je cca 100 g glazury.

Složení:

cukr, voda, dřeň z meruňky 19%, glukózový sirup, želírující látka: pektin, regulátor kyselosti: kyselina citrónová E330.

Může obsahovat stopy lepku, vajec, sóji, mléka a skořápkových plodů.

Balení: 200g

Výživové hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota 863 kJ / 203 kcal

tuky 0,6 g / z toho nasycené mastné kyseliny < 0,1 g

sacharidy  50,1 g /  z toho cukry 43,1 g

bílkoviny < 0,3 g

sůl 0,043 g