Rádýlko 6x4cm

Klíčové vlastnosti:

• Přesná velikost: rádýlko umožňuje krájení těsta na obdélníčky o rozměrech 6x4 cm, což je ideální velikost pro trubičky, které jsou perfektní na naplnění různými krémy nebo náplněmi.
• Jednoduché použití: díky rádýlku lze těsto snadno a rychle připravit k dalšímu zpracování, což šetří čas a usnadňuje přípravu.
• Kompatibilita s trubičkami: rádýlko je přizpůsobené pro použití s kovovými trubičkami o průměru 12 mm, což zajišťuje perfektní a snadné natáčení těsta.
• Flexibilita v použití: nástroj můžete využít pro výrobu široké škály trubiček, od tradičních dezertů jako jsou pařížské trubičky, až po inovativní slané snacky.
• Robustní design: rádýlko je navrženo tak, aby vydrželo časté používání, což je důležité pro kuchyně s vysokou frekvencí přípravy trubiček.

Toto rádýlko je nezbytným nástrojem pro každého, kdo rád experimentuje v kuchyni nebo potřebuje efektivně připravovat těstovinové trubičky na různé příležitosti. Jeho specifické rozměry a design zajišťují, že bude vaše příprava trubiček rychlá a bez problémů.

#showmore#

Recept pro inspiraci :

350g hladké mouky, 150g moučkového cukru, 180 g změklého másla, 70 g mletých  vlašských ořechů, 1 vejce , 1 žloutek , 1 lžíce kakaa

Máslový krém : 200 g másla , 2-3 lžíce  moučkového cukru , trochu rumu a mletých ořechů

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme v chladu odležet. Rozválené těsto nakrájíme rádýlkem na obdélníčky 6x4 cm a ty pak natáčíme na kovové  trubičky o průměru 1,2cm.

Na plech s pečícím papírem pokládáme obtočené trubičky vytvořeným spojem dolů. Těsto nepřekládáme na trubičce přes sebe, pouze prsty dobře spojíme, stiskneme obě dvě těsta k sobě. Pečeme v předehřáté troubě na 160-180 C asi 10-15 minut. Upečené trubičky namáčíme buď celé nebo z části do rozpuštěné čokolády a pokládáme na mikrotén nebo celofán.

Po ztuhnutí čokolády plníme trubičky máslovým krémem.