Zrcadlová poleva čokoládová 200g
Pro dozdobení dortů nabízíme jednoduché řešení v podobě lesklého gelu s příchutí čokolády. Zrcadlová poleva čokoládová 200g z dortů nestéká a zachová si měkkost a pružnost.
Zrcadlová poleva čokoládová 200g
Český výrobek
Tmavě hnědý gel s vysokým leskem a čokoládovým aroma je určen k finálnímu přelévání cukrářských výrobků.
Na povrchu zasychá, ale neztvrdne, zároveň z povrchu nestéká a při krájení se neláme. Slouží také jako ochrana před vysycháním výrobků. Zrcadlový efekt je umocněn hnědou barvou. Je to dokonalý pomocník při zdobení.
Složení:
glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (6%), čokoládové pecičky (50% kakaová hmota, cukr, dextróza), emulgátor SÓJOVÝ lecitin, želírující látky E406, kyselina E330, želírující látka E440(ii), konzervant E202. Může obsahovat stopy mléka.
Dávkování: na polití celé plochy dortu o průměru 24 cm je potřeba 100g gelu. Polévá se v tenké vrstvě.
Pracovní postup:
gel rozmícháme, vlijeme na připravený cukrářský výrobek. Tento gel je připraven k okamžitému použití za studena (není potřeba ho předem nahřívat).
Hmotnost: 200 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Zrcadlová poleva |
---|---|
Výrobce: | Zeelandia, ČR |
Použití: | k polévání |
Příchuť: | čokoládová |
Výživové hodnoty na 100g výrobku:: | Nadpis |
energetická hodnota: | 1109 kJ / 264 kcal |
tuky: | 0,9 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,54 g |
sacharidy: | 60,58 g |
z toho cukry: | 57,1 g |
vláknina: | 2,53 g |
bílkoviny: | 1,4 g |
sůl: | 0,14 g |
Paletta
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.