Balení Čokoládové pecky na pečení 1kg

Balení Čokoládové pecky na pečení 1kg

Bezlepkový produkt, bez obsahu alergenů

Velké balení pro cukrářské provozovny

Pravá hořká čokoláda v podobě malých kapiček je vhodná k pečení, při kterém neztrácí svůj tvar.

Je tedy vhodná do muffinů, cookies, či brownies. Používá se také za studena - do krémů, tvarohových náplní, či do pohárů.

Složení:

kakaová hmota (min. 54%), cukr (45,5%), kakaové máslo (28%), sójový lecitin, přírodní aroma. Obsah kakaa: nejméně 54%. Může obsahovat stopy mléka a ořechů. Případný zašedlý povrch peciček není závadou výrobku.

Uchovávat v suchu a temnu, do 25°C

Hmotnost: 1 kg 

Výživové hodnoty ve 100g:

Energetická hodnota: 2144 kJ/514 kcal

Tuky: 29 % / z toho nasycené mastné kyseliny: 18 %

Sacharidy: 52 g /  z toho cukry: 46,4 g

Bílkoviny: 7 g

Vláknina: 8,5 g

Sodík: 0,003 g

Sůl: 0,08 g