Špikovací jehla
Špikovací jehla je nástroj určený pro každého milovníka kulinářství, který si potrpí na dokonale připravené maso. Tato jehla umožňuje špikování různých druhů masa, což zvyšuje jeho biologickou a energetickou hodnotu, ale především chuť, jemnost a šťavnatost. Vhodná je zejména pro libová a sušší masa, která po špikování získávají na kvalitě při dušení či pečení.
Klíčové vlastnosti:
- Zvýšení kvality masa: špikování mas pomocí této jehly zvyšuje jeho biologickou a energetickou hodnotu, a zároveň výrazně obohacuje chuť, jemnost a šťavnatost.
- Ideální pro různé druhy masa: jehla je vhodná pro špikování hovězí svíčkové, libové drůbeži, zvěřiny, řízků a filé, přičemž špikování probíhá podél vláken masa, což maximálně zvyšuje efektivitu tohoto procesu.
- Použití tuhé uzené slaniny: nejčastěji se do masa vpichují kousky tuhé uzené slaniny, které přidávají masu další chuťové dimenze.
- Materiál: celonerezová konstrukce zaručuje odolnost, hygienu a dlouhou životnost jehly, a je snadno čistitelná.
- Univerzální použití: díky svým vlastnostem a jednoduchému použití je špikovací jehla ideální pro domácí kuchyně i profesionální gastro provozy.
Špikovací jehla je tedy esenciálním nástrojem pro všechny, kdo chtějí dosáhnout profesionálních výsledků při přípravě masa. Díky svému designu a materiálu nabízí efektivní, hygienické a dlouhotrvající řešení pro zlepšení kvality vašich masových pokrmů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pomůcky do kuchyně |
|---|---|
| Materiál: | nerezová ocel |
| Délka: | 17 cm |
| Mytí v myčce: | ANO |
Zdena Žibritová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
