Koření Koriandr mletý 40g
Esence východních chutí
Mletý koriandr je jedním z nejvíce využívaných koření ve světové kuchyni, zejména v indické a arabské. Toto jemně mleté koření, získané z plodů rostliny koriandr, je známé pro svou mírně sladkou, zemitou a zároveň citrusovou chuť. Jeho všestrannost umožňuje jeho použití v široké škále pokrmů, od dušených mas po zeleninu. Koriandr mletý je ceněný pro svou schopnost obohatit chuť pokrmů bez přidání glutamanu sodného.
Co je mletý koriandr?
Mletý koriandr je vyroben z plodů rostliny koriandr, které jsou sušené a poté jemně mleté. Má charakteristickou světle hnědou barvu a je známý svou jemnou, ale výraznou chutí.
Použití koření koriandr mletý
- Indická kuchyně: mletý koriandr je nezbytný pro přípravu tradičních indických kari a masal.
- Arabská kuchyně: používá se v široké škále arabských pokrmů, včetně dušených mas a zeleniny.
- Dušená masa a zelenina: koriandr přináší pokrmům hloubku chuti a příjemnou vůni.
- Marinády a omáčky: je skvělým doplňkem pro marinády a omáčky, kde přidává komplexní chuť.
Jak použít mletý koriandr
- Dochucování pokrmů: mletý koriandr můžete přidat přímo do pokrmů během vaření.
- Kombinace s dalším kořením: mletý koriandr se dobře kombinuje s jiným kořením, jako je kurkuma, cumin (kmín) nebo chilli, což vytváří komplexní chuťový profil.
Zdravotní přínosy
Mletý koriandr je bohatý na vitamíny a minerály a je známý pro své protizánětlivé vlastnosti. Také může pomoci podporovat zdravé trávení a snižovat hladinu cholesterolu.
Mletý koriandr, nepostradatelný v mnoha kuchyních
Mletý koriandr je klíčovou ingrediencí v mnoha východních kuchyních a přináší unikátní chuť a vůni mnoha pokrmům. Jeho použití ve vaření nejenže obohacuje chutě, ale také přináší zdravotní přínosy. Přidejte mletý koriandr do vašich receptů a objevte, jak tento jednoduchý, ale účinný kořeninový prvek může zlepšit a oživit vaše pokrmy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření pro přípravu masa a zeleniny |
|---|---|
| Množství v balení: | 40 g |
| Použití: | na masa |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
